Description

Plancha Electrique Profondeur 442 x 642 mm – Gamme Confort – 400 V Plexo

La plancha électrique de la gamme Confort Plexo est conçue pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Avec une surface de cuisson spacieuse de 442 x 642 mm et une puissance de 2 x 2700W distribuée sur deux zones de chauffe indépendantes, elle offre une cuisson précise et rapide. Sa capacité à atteindre des températures de 50 °C à 300 °C permet une adaptabilité optimale pour divers types de cuisson, des légumes délicats aux viandes épaisses.

Le revêtement en inox de la plaque garantit non seulement une excellente résistance et durabilité, mais assure également un contact alimentaire sûr, conformément aux normes européennes CE. De plus, les angles arrondis de la plaque emboutie facilitent le nettoyage, minimisant les coins difficiles à atteindre et améliorant ainsi l’hygiène dans la cuisine.

Le design de cette plancha est aussi fonctionnel que robuste. Le châssis en inox, combiné avec les quatre pieds réglables, assure une grande stabilité sur n’importe quelle surface. Les interrupteurs intégrés aux manettes avec témoins de mise sous tension offrent une utilisation sécurisée, augmentant la fiabilité pendant les services intensifs.

La plancha est également équipée d’un grand tiroir de récupération des résidus de cuisson d’une capacité de 1,3 L, doté d’un filtre intégré qui simplifie l’entretien et contribue à maintenir un plan de travail propre. Ce modèle est prêt à être connecté sur prises européennes, facilitant l’installation et l’utilisation immédiate dans toute cuisine professionnelle.

La performance et la praticité de cette plancha électrique en font un choix idéal pour les professionnels souhaitant améliorer l’efficacité de leur cuisine, tout en garantissant des résultats culinaires de haute qualité.

Fabrication française.