Description

La plaque induction wok à poser de Combisteel, référence 7178.0340, représente une véritable avancée dans le domaine des équipements de cuisson spécialisés. Idéale pour les cuisines professionnelles, elle répond aux besoins des chefs cherchant à optimiser leur performance culinaire avec une technologie de pointe telle que la cuisson wok induction.

Combisteel, une marque de renom fondée en 1999, est synonyme de qualité et de fiabilité à l’échelle mondiale. En se concentrant sur l’importation et la distribution d’équipements de haute qualité, Combisteel garantit un soutien dans chaque opération, établissant une relation client de confiance. Grâce à leur présence internationale, ils favorisent une performance éprouvée avec des produits qui allient expertise métier reconnue et performance optimale.

La plaque induction wok à poser est un modèle de table qui se distingue par ses spécificités techniques avancées. Avec ses dimensions de 400x700x300 mm et un poids de 23 kg, elle est conçue pour être à la fois compacte et puissante. Fonctionnant à une tension de 230 volts et une puissance totale de 5 kW, elle offre une cuisson rapide et uniforme, essentielle pour les cuisines à forte activité.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? La plaque chauffante professionnelle permet une économie d’énergie significative tout en assurant une cuisson précise grâce à sa réactivité exceptionnelle. Elle est adaptée à une multitude d’applications culinaires, notamment pour les préparations de wok exigeant une chaleur élevée.

Comment utiliser cette plaque induction dans un cadre professionnel ? En vous conformant aux instructions fournies, la mise en place est simple et garantit une utilisation optimisée. Grâce à sa conception ergonomique, les chefs peuvent réaliser des plats diversifiés tout en améliorant leur efficacité en cuisine.

Dans le secteur de la restauration, les cuisiniers professionnels et les chefs étoilés exploitent des équipements tels que cette plaque pour garantir un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle. En visitant Stock direct CHR, découvrez encore plus de solutions pour rehausser vos compétences culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x300
Poids (kg) : 23.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 5
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Retrouvez nos équipement cuisson wok.