Description

Dans beaucoup d’établissements, le problème récurrent des armoires froides est la tenue de température en charge, surtout en service continu, ainsi que la visibilité et l’accès rapide aux produits. La Armoire réfrigérée positive avec porte vitrée 540 litres 750x785x1895 AFI COLLIN-LUCY, référence N500V, répond clairement à ces enjeux : froid ventilé positif, porte vitrée pour un contrôle visuel immédiat, et intérieur optimisé pour bacs GN. Avec une plage de température de +1°C à +8°C et un thermostat digital, vous gardez une maîtrise précise des denrées, même lors des coups de feu. La finition intérieure ABS thermoformée et la finition extérieure skinplate blanche facilitent le nettoyage et l’entretien, point souvent négligé mais crucial pour garder une bonne hygiène sur la durée. Le volume utile de 455 L permet de travailler avec un stock conséquent sans multiplier les allers-retours en chambre froide.

Ce modèle s’adresse clairement à un usage régulier à intensif en restauration traditionnelle, brasserie, snack, hôtel, traiteur ou petite collectivité. Le froid ventilé positif et l’isolation en polyuréthane 60 mm garantissent un maintien homogène de la température, compatible avec un service du midi et du soir, voire un service continu. La fabrication européenne et l’utilisation du gaz R600a rassurent sur la fiabilité et la conformité actuelle. L’armoire réfrigérée porte vitrée N500V fonctionne en 230 V mono, puissance 0,2 kW, ce qui la rend simple à intégrer sur une installation existante sans gros travaux électriques. Pour un responsable de cuisine qui cherche un équipement de poste fiable à proximité de la zone de dressage ou de préparation froide, on est sur un niveau d’exigence professionnel cohérent.

Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est la combinaison du double format GN 2/1 ou 600 x 400 et des clayettes fournies. L’armoire accepte les clayettes GN 2/1 et 600 x 400 et est livrée avec 4 clayettes GN 2/1 (650 x 530 mm) réglables en hauteur, ce qui permet d’alterner plaques pâtissières, bacs gastro et boîtes de préparation selon votre organisation. Le froid ventilé avec évaporateur ventilé (ventilateur tangentiel très silencieux) et condenseur ventilé assure une répartition homogène, appréciable quand l’équipe ouvre et ferme la porte à fermeture automatique en permanence. L’éclairage intérieur LED, couplé à la porte vitrée, permet de repérer immédiatement les produits, de réduire les temps d’ouverture et donc de mieux tenir la température. Le dégivrage automatique et la réévaporation automatique limitent les interventions du personnel, un vrai plus dans les équipes réduites.

En exploitation, l’armoire réfrigérée porte vitrée AFI COLLIN-LUCY N500V est pensée pour limiter les contraintes de manipulation et de nettoyage. Avec ses dimensions 750x740x1900 mm et un poids de 104 kg, elle reste compacte au sol tout en offrant un volume sérieux pour un poste froid. La livraison montée sur roulettes simplifie la mise en place, mais aussi les déplacements ponctuels pour nettoyage derrière ou réagencement du laboratoire. L’intérieur ABS thermoformé et les parois arrondies réduisent les zones de rétention et permettent un lavage rapide en fin de service avec un simple produit dégraissant. Le fonctionnement en 230 V mono limite les surprises à l’installation. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux, est un indicateur rassurant en termes de suivi, de pièces et de conseil professionnel.

Cette armoire positive vitrée N500V AFI COLLIN-LUCY tient-elle correctement la température entre +1°C et +8°C en service continu en salle ou en cuisine ouverte ?
Oui, grâce au froid ventilé, à l’isolation en polyuréthane 60 mm et au thermostat digital, cette armoire réfrigérée porte vitrée maintient une température homogène dans la plage +1°C/+8°C, même avec des ouvertures fréquentes, à condition de respecter les charges et le réglage adapté au type de produits stockés.

L’armoire positive vitrée N500V est-elle adaptée à un usage mixte bacs GN 2/1 et plaques pâtissières 600 x 400 dans un restaurant ou un traiteur ?
Oui, le double format GN 2/1 ou 600 x 400 et l’acceptation des clayettes GN 2/1 et 600 x 400 permettent une grande souplesse d’organisation, utile en restauration traditionnelle, laboratoire traiteur ou pâtisserie qui combine bacs de mise en place et plaques de production.

Cette armoire froide positive vitrée N500V est-elle simple à entretenir pour une équipe réduite sans technicien sur place ?
Oui, l’intérieur ABS thermoformé, le dégivrage automatique, la réévaporation automatique et la porte à fermeture automatique limitent les opérations manuelles au nettoyage courant, ce qui convient bien aux équipes restreintes en cuisine ou en snack à fort débit.

Dans un restaurant, une brasserie, un snack ou un hôtel, la armoire réfrigérée positive porte vitrée AFI COLLIN-LUCY N500V s’installe idéalement près du poste de dressage froid ou du comptoir de préparation. Vous gagnez en visibilité sur vos produits, en cadence de service et en confort de travail pour l’équipe. Si votre priorité est un froid positif ventilé fiable, un agencement flexible en GN 2/1 et 600 x 400, et un entretien simplifié dans un espace maîtrisé, cette armoire fabriquée en Europe est un investissement cohérent et durable pour structurer votre organisation froide au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x740x1900
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.2
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 104.0

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