Description

Dans un bar, une brasserie ou un restaurant à fort débit, l’Arrière bar professionnel inox 3 portes vitrées battantes 466 L positive AFI COLLIN-LUCY, réf. FGB206PVi, s’intègre directement derrière le comptoir comme poste de froid boisson principal. Avec une classe climatique 4 et des portes vitrées, il est conçu pour un service soutenu, dans une salle chaude et fréquentée. Le froid ventilé et l’évaporateur placé entre les portes assurent une répartition optimale du froid, ce qui évite les écarts de température entre les zones, même quand les portes sont ouvertes en continu pendant le coup de feu. Sa capacité de 444 L et ses 3 niveaux de stockage pour bouteilles debout permettent de tenir une soirée chargée sans devoir recharger en permanence depuis la réserve.

Ce modèle convient particulièrement aux bars à cocktails, brasseries, pubs, hôtels et restaurants avec un vrai volume de ventes en bouteilles et canettes, ainsi qu’aux traiteurs avec comptoir bar mobile. Avec une capacité de 414 à 506 bouteilles ou 759 à 840 canettes, il est pertinent dès que la cadence de service impose un accès immédiat aux boissons froides. Les établissements de snacking avec petite zone bar y trouveront aussi leur compte s’ils ont la place pour ses 2065 mm de longueur. En revanche, ce n’est pas l’équipement le plus adapté pour une micro-structure avec très peu de références boissons, ni pour un usage de stockage d’appoint en cuisine, où un frigo plein inox sans vitres serait plus cohérent.

Sur le terrain, l’installation de cet arrière bar inox groupe logé est simple : alimentation 230 V monophasé, puissance 0,39 kW, groupe compresseur incorporé à gauche (modifiable à droite sur commande), hauteur finie 890 mm sur pieds réglables de 70 mm. La hauteur intérieure de 740 mm et les 2 clayettes ajustables par porte permettent d’optimiser l’organisation selon vos formats de bouteilles. Le thermostat digital simplifie la prise en main et garantit une plage de +2/+8 °C stable pour la bière, les softs et les jus. La construction extérieure et intérieure en inox apporte robustesse et hygiène, avec une isolation polyuréthane injecté 40 mm pour limiter les consommations et la montée en température lors des ouvertures fréquentes.

En service, les 3 portes vitrées avec éclairage LED permettent au personnel de visualiser d’un coup d’œil les niveaux de stock, ce qui facilite la gestion du poste bar pendant un service continu. Le froid ventilé et le gaz réfrigérant R290 assurent une remontée rapide en température après réassort, même à cadence élevée. En fin de journée, l’accès facile et sans outil au condenseur simplifie grandement le nettoyage, ce qui est un vrai point pour la fiabilité sur la durée. La récupération des eaux de dégivrage avec réévaporation automatique limite les manipulations et réduit les risques de coulures au sol derrière le bar.

Cet arrière bar inox vitré AFI COLLIN-LUCY FGB206PVi supporte-t-il réellement un usage intensif en bar à forte affluence, avec ouvertures de portes quasi permanentes en soirée ? Pour un usage intensif, les éléments déterminants sont la classe climatique 4, le froid ventilé et l’évaporateur ventilé placé entre les portes : l’ensemble est dimensionné pour un environnement chaud et des ouvertures répétées. La construction inox et le poids de 130 kg témoignent d’une conception pensée pour un usage professionnel quotidien. Enfin, l’appartenance d’AFI COLLIN-LUCY au Groupe FURNOTEL, avec son réseau de commerciaux terrain, est un atout en termes de suivi et de disponibilité de pièces.

En décision, ce modèle FGB206PVi d’AFI COLLIN-LUCY est pertinent si vous cherchez un poste bar principal ou secondaire avec forte capacité, visibilité produit immédiate et maintien de température fiable en ambiance difficile. Il est adapté aux établissements qui manquent de place en réserve et ont besoin d’un stock froid directement au comptoir. Si votre bar est très étroit ou que votre volume boissons est faible, un format plus court ou une armoire verticale sera peut-être plus logique. Dans la plupart des bars et brasseries à débit régulier à élevé, cet arrière bar inox 3 portes vitrées offre un bon compromis entre capacité, confort de travail et contraintes d’hygiène, sans surenchère technologique inutile.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2065x565x890
Type d’appareil : Groupe Logé à gauche
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.39
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 130.0
Classe Climatique : Vitrée

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