Description

Vous cherchez à optimiser votre cuisine extérieure pour des événements ou dans un cadre commercial ?Face aux enjeux de préparation rapide des commandes et de gestion efficace de large quantité de nourriture, il est crucial d’avoir un équipement performant. Que vous soyez restaurateur, traiteur ou chef cuisinier, disposer d’un réchaud à gaz professionnel est essentiel. Nombre d’entre vous ont besoin d’une solution qui offre une flexibilité de commande et qui est à la fois fiable et puissante.

Le réchaud à gaz sur pieds Bartscher, référence 1051993, est précisément la solution à vos besoins culinaires en extérieur. Avec sa puissance de 20 kW et sa vaste zone de cuisson de 600 mm, il vous permet de cuisiner même les plats les plus exigeants comme des poêles à paella ou des marmites en fonte. Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable, sa maintenance simplifiée est un atout majeur pour les professionnels.

Pourquoi choisir Bartscher pour votre cuisine professionnelle ?Depuis 1876, Bartscher fait preuve d’un engagement vers des pratiques durables et propose des produits de cuisine de haute qualité. Leader en Europe dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles, la société offre un vaste choix d’appareils adaptés aux besoins des professionnels. Grâce à son large réseau de distribution et un service client orienté efficacité, Bartscher garantit une expérience client optimale.

Caractéristiques clés du réchaud à gaz : Le réchaud possède un brûleur à gaz unique qui offre une puissance maximale de 20000 W. Il est conçu pour supporter des charges allant jusqu’à 60 kg, parfait pour des services de restauration intensifs. La sécurité d’allumage intégrée assure une utilisation sans souci.

Quels sont les avantages pour la cuisine professionnelle ?En choisissant ce réchaud à gaz professionnel, vos opérations culinaires deviennent plus efficaces et fiables. Comment cela fonctionne-t-il ?Doté d’un allumage manuel, il met l’accent sur la sécurité avec une flamme pilote. Sa flexibilité de commande via une manette permet une gestion précise de la flamme, garantissant une cuisson parfaite à chaque fois.

Comment utiliser ce réchaud dans une cuisine professionnelle ?Placez le réchaud à l’extérieur, connectez-le avec le réducteur de pression nécessaire et utilisez des casseroles adaptées au diamètre recommandé.

Et pourquoi ne pas explorer notre site Stock direct CHR pour découvrir plus d’options ? Que vous soyez dans la restauration ou l’événementiel, notre plateforme est conçue pour répondre à vos besoins spécifiques.

Caractéristiques :

Mode de fonctionnement : Gaz
Type de gaz : Gaz liquéfié
Propriétés : Taille de la zone de cuisson : 600 mm ,Diamètre de casserole: 400 – 600 mm
Sécurité d’allumage : Oui
Commande : Manette
Puissance : 20 kW
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 20000 W
Charge max. : 60 kg
Type d’allumage : Allumage manuel
Nombre de zones de cuisson : 1
Flamme pilote : Oui
Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique ,Brûleur puissant
Matériau : Acier inoxydable
Remarque importante : Peut uniquement être utilisé à l’extérieur ,Livraison sans kit de raccordement au gaz ,Un réducteur de pression de max. 50 mbars est nécessaire
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x620x505

Puissance (KW) : 20

Poids (kg) : 22.6

Mode de fonctionnement : Gaz

Professionnels de la restauration ou de l’organisation d’événements?; ce produit est conçu pour vous fournir les outils nécessaires pour une cuisine performante et efficace.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :Réchaud professionnel