Description

Dans beaucoup d’établissements, les vitrines réfrigérées de comptoir montrent vite leurs limites : manque de stabilité de température, buée sur les vitres, éclairage insuffisant, accès peu pratique pour le service. La Vitrine réfrigérée à poser 100 L blanche CVR100LB de Casselin répond précisément à ces problématiques. Avec une température réglable de 2 °C à 12 °C, un double vitrage et une vitre de sécurité, elle assure une mise en avant produit fiable, que ce soit pour des pâtisseries, des desserts, des boissons ou des produits snacking sensibles. En service, cela se traduit par une meilleure tenue des produits, moins de pertes et une présentation nette tout au long de la journée, même en salle climatisée de façon irrégulière.

Cette vitrine de comptoir de 100 litres de contenance se positionne clairement sur un usage régulier à intensif dans des environnements exigeants : snack, brasserie, restauration rapide, hôtel avec corner petit-déjeuner, boulangerie-pâtisserie, traiteur en vente comptoir. La classe climatique 4 permet de travailler dans des locaux animés, avec des ouvertures fréquentes, tout en gardant une température maîtrisée. Ses dimensions compactes, 685 x 455 x 675 mm, autorisent une implantation sur bar, arrière-bar ou comptoir étroit, sans bloquer le flux de travail. L’alimentation en 230 V et une puissance contenue de 160 W facilitent l’intégration sur une ligne déjà chargée en matériel.

Sur le terrain, la différence se fait surtout sur la stabilité de froid et la facilité de service. Le refroidissement par ventilation forcée avec 2 ventilateurs assure une répartition homogène de la température sur les 2 grilles réglables de 600 x 300 mm, y compris lorsque la vitrine est bien remplie. Le remplissage des produits par l’arrière sécurise le stock, évite les manipulations côté client et fluidifie le travail en coup de feu. Le dégivrage automatique limite fortement les interventions de l’équipe et garantit une visibilité constante, sans accumulation de givre sur les parois. Le fluide réfrigérant R600A répond aux standards actuels, avec une bonne efficacité énergétique pour un usage quotidien.

L’éclairage LED intégré valorise réellement la marchandise : desserts, tartes, sandwiches, salades prêtes à emporter ressortent propres et appétissants, ce qui impacte directement les ventes additionnelles. La combinaison double vitrage + vitre de sécurité améliore à la fois l’isolation thermique et la sécurité en zone de passage. Avec ses 40,5 kg, la vitrine reste suffisamment stable sur le comptoir tout en pouvant être déplacée si l’organisation du poste évolue. Pour un gérant, cela signifie un équipement capable de suivre les changements de carte, de flux, ou de concept, sans remettre à plat l’implantation.

Cette vitrine réfrigérée de comptoir Casselin 100 L tient-elle correctement la température en service continu dans un snack à fort passage ? Oui, la combinaison de la classe climatique 4, du double vitrage et du refroidissement par ventilation forcée à 2 ventilateurs permet de maintenir la plage de 2 °C à 12 °C de façon stable, y compris avec des ouvertures fréquentes et une salle chaude.

La vitrine réfrigérée compacte Casselin 100 L est-elle suffisamment modulable pour une boulangerie avec offre changeante dans la journée ? Ses 2 grilles réglables en hauteur offrent plusieurs configurations : produits bas en nombre le matin, puis présentation plus dense en rush de midi, sans perdre en visibilité ni accessibilité.

Cette vitrine à poser Casselin 100 L est-elle simple à gérer pour une équipe avec peu de personnel qualifié ? Le dégivrage automatique, l’accès arrière pour le remplissage et l’éclairage LED limitent les manipulations techniques et le temps de formation, tout en sécurisant l’hygiène et la présentation.

En projection, la vitrine réfrigérée à poser 100 L blanche CVR100LB Casselin s’intègre facilement dans un parcours client existant : comptoir de vente à emporter, vitrine dessert près de la caisse, corner snacking en hôtel ou espace libre-service en brasserie. Elle permet de densifier l’offre visible sans prendre de place au sol, et d’augmenter la valeur du ticket moyen par une meilleure exposition des produits froids prêts à consommer. Pour un établissement qui cherche un matériel robuste, pensé pour la restauration professionnelle depuis 2012, capable d’encaisser un usage régulier voire intensif, ce modèle offre un compromis cohérent entre compacité, performance de froid et confort d’exploitation au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 685x455x675
Dimensions des grilles (LxP) (mm) : 600×300
Puissance (W) : 160
Alimentation : 230 V
Poids (kg) : 40,5
Contenance (litres) : 100.0
Température (°C) : 2 à 12
Fluide réfrigérant : R600A
Classe climatique : 4
Double vitrage : Oui
Refroidissement par ventilation forcée : 2 ventilateurs
Dégivrage automatique : Oui
Vitre de sécurité : Oui
Éclairage LED : Oui
Remplissage des produits par l’arrière : Oui
Grilles réglables en hauteur : 2.0

Retrouvez ici nos autres vitrines de comptoirs.