Description
Optimisez la conservation de vos produits surgelés avec cette vitrine réfrigérée négative murale noire. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette vitrine offre une solution performante et fiable pour maintenir vos ingrédients à la température idéale.
Diverso by Diamond, une marque reconnue pour son expertise métier dans le secteur du CHR, propose des équipements de haute qualité. Diverso by Diamond allie robustesse, performance et fiabilité reconnue par les clients, répondant ainsi aux exigences des professionnels de la restauration. Cette vitrine négative professionnelle, comme tous les produits Diverso by Diamond, est conçue pour faciliter le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine, grâce à des standards de qualité élevés.
La vitrine murale négative WR-39CA-BN dispose d’une capacité de 374 litres répartis sur 5 niveaux fixes. Son intérieur en ABS moulé noir et son extérieur en tôle laquée noire lui confèrent un design élégant et professionnel. L’éclairage interne LED vertical, avec interrupteur On/Off, facilite la visualisation des produits. La porte double vitrage (Thermopane®) encastrée, avec fermeture magnétique et rappel automatique, assure une isolation optimale et une conservation efficace du froid. Le gaz réfrigérant R290 et le groupe frigorifique pour température ambiante +32°C garantissent des performances optimales même en conditions difficiles. L’accompagnement sur toute la durée de vie du produit est assuré par Stock direct CHR.
Bénéfices : Un maintien précis de la température entre -18°C et -24°C préserve la qualité et la fraîcheur de vos produits. Le dégivrage manuel et le thermostat mécanique avec thermomètre analogique permettent un contrôle simple et efficace de la température. Conseil pour les meilleurs choix: Stock direct CHR vous propose une gamme complète de vitrines froides négatives adaptées à vos besoins spécifiques. Quel est l’avantage d’une porte double vitrage ? Une porte double vitrage améliore l’isolation et réduit les pertes d’énergie, garantissant une meilleure performance énergétique et une réduction des coûts d’exploitation. De plus, sur Stock direct CHR , vous bénéficierez de conseil pour les meilleurs choix afin de choisir le produit qui vous conviendra le mieux.
Utilisation : Comment optimiser l’utilisation de ma vitrine de conservation négative ? Pour une performance optimale, il est conseillé de ne pas surcharger la vitrine et de veiller à une bonne circulation de l’air entre les niveaux. L’arrêt du ventilateur à l’ouverture de la porte permet de minimiser les variations de température. Les deux roulettes à l’arrière et les deux vérins réglables à l’avant facilitent le déplacement et l’installation de la vitrine.
En conclusion, la vitrine réfrigérée négative murale noire Diverso by Diamond WR-39CA-BN est un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la conservation de leurs produits surgelés. Sa robustesse, sa performance et sa fiabilité en font un allié indispensable pour garantir la qualité et la fraîcheur de vos ingrédients.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 640 x 670 x 2056
Nombre de niveaux : 5.0
Capacité (Ltr) : 374
Température (°C) :-24 -18
Classe énergétique :C
Poids (Kg) : 123.0
Les métiers de bouche, tels que les restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers et glaciers, utilisent quotidiennement des vitrines réfrigérées négatives pour conserver leurs produits surgelés. Ces équipements sont essentiels pour garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans leurs préparations.
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