Description
Le bain-marie de table électrique Diamond de la gamme Diverso s’impose comme une solution fiable et performante pour le maintien au chaud des préparations culinaires dans les environnements professionnels. Conçu en acier inoxydable, il offre une robustesse exemplaire et une résistance à l’usure, répondant parfaitement aux exigences quotidiennes des cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs. Ses dimensions compactes de 330x530x240 mm et son poids réduit de 10 kg en font un appareil facile à installer et à déplacer, tout en restant stable et solide sur un plan de travail.
Doté d’une puissance de 1,5 kW et fonctionnant sur une alimentation 230 V monophasée, ce bain-marie assure une montée en température rapide et homogène grâce à ses résistances blindées en acier inoxydable, placées sous la cuve. La régulation se fait au moyen d’un thermostat précis réglable de 0 à 90 °C, permettant d’adapter le maintien en température selon la nature des aliments et des préparations. Un thermostat de sécurité complète le dispositif, garantissant une utilisation fiable et conforme aux normes européennes CE en vigueur.
La cuve emboutie en inox AISI 304 est conçue pour accueillir un bac GN 1/1 d’une hauteur maximale de 150 mm, répondant aux standards du secteur CHR et offrant une grande capacité pour le service. L’absence de recoins dans la cuve facilite l’entretien et limite les risques d’accumulation de résidus, ce qui en fait un appareil hygiénique et simple à nettoyer. Ce modèle est livré sans bac GN, laissant au professionnel la liberté de choisir les contenants les mieux adaptés à ses besoins.
La marque Diamond est reconnue depuis de nombreuses années comme un acteur majeur dans l’équipement de cuisine professionnelle, en particulier grâce à sa capacité à proposer des solutions robustes et fiables pour un usage intensif. La gamme Diverso illustre parfaitement cette philosophie en mettant en avant des appareils conçus pour durer, respectant les normes de sécurité et d’hygiène tout en offrant une grande simplicité d’utilisation. Ce bain-marie de table électrique s’impose ainsi comme un outil indispensable pour les établissements souhaitant maintenir un service fluide et préserver la qualité des préparations, tout en bénéficiant d’un matériel durable et conforme aux standards du marché CHR.
Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x530x240
Volume (m3) : 0,05
Puissance électrique (kW) : 1,5
Poids (kg) : 10
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