Description
Bain-Marie Electrique à Poser – Série 650
Le Bain-Marie Electrique à Poser – Série 650 représente une solution incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce modèle, conçu pour s’adapter à une grande variété d’environnements de cuisine, offre une précision et une efficacité exceptionnelles dans le maintien de la température des aliments.
Ce bain-marie, fabriqué entièrement en acier inoxydable de type 18/10, allie durabilité et facilité de nettoyage. L’acier inoxydable 18/10, reconnu pour sa résistance à la corrosion et à l’usure, assure une longévité accrue du produit, même dans les conditions les plus rigoureuses d’une cuisine professionnelle. La couleur argentée et la finition en inox confèrent à l’appareil un aspect moderne et professionnel.
Avec des dimensions judicieusement choisies (600 mm de longueur, 650 mm de profondeur et 295 mm de hauteur) et un poids de 18.6 kg, ce modèle est à la fois compact et robuste. Le thermostat intégré permet un contrôle précis de la température, pouvant être ajustée de 30° à 90°C, ce qui garantit une flexibilité maximale selon les besoins spécifiques de chaque recette.
Sa puissance de 1800 watts assure un chauffage rapide et uniforme, rendant ainsi le service plus efficace lors des périodes de forte affluence. Grâce à sa zone de chauffe unique et à sa capacité de contenir simultanément des récipients GN 1/1 et deux GN 1/4, ce bain-marie optimise l’espace disponible et permet la gestion simultanée de divers types d’aliments.
La série 650 se distingue par des appareils conçus pour une utilisation optimale de l’énergie, réduisant ainsi les coûts opérationnels tout en préservant l’environnement. L’intégration du dosseret n’est pas seulement un avantage en termes de propreté et d’hygiène, mais également un atout esthétique qui renforce l’alignement visuel lorsqu’il est combiné avec d’autres appareils de la même série.
Ce bain-marie est donc une pièce maîtresse pour tout professionnel cherchant à allier efficacité technique, économies d’énergie et design fonctionnel.
