Description

Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg : l’outil indispensable pour des pains parfaits

Une fabrication de qualité pour des résultats professionnels

Conçu par Schneider, un leader reconnu dans le domaine des équipements de cuisson et de fermentation, le Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg est l’accessoire idéal pour les professionnels exigeants. Fabriqué en rotin naturel, ce panier offre une structure robuste et une excellente capacité de ventilation, essentielle pour une fermentation optimale de vos pâtes à pain.

Ce moule à pain rond vous permet de façonner des pains parfaitement ronds, avec une croûte croustillante et une mie bien développée. Sa dimension généreuse de 220 mm de diamètre et une hauteur de 85 mm assure une capacité d’environ 1 kg de pâte, adaptée à la production en volume tout en conservant une maîtrise parfaite du façonnage.

Des caractéristiques techniques pour des résultats constants

• Dimensions : 85 mm (H) x 220 mm (Ø)
• Matière : rotin naturel de haute qualité
• Capacité : jusqu’à 1 kg de pâte
• Référence produit : DW271

Ce panier en rotin est spécialement conçu pour favoriser la fermentation en douceur, en permettant à la pâte de respirer tout en conservant sa forme. Son design rond aide à obtenir une belle croûte homogène, tout en facilitant le démoulage grâce à sa finesse et sa souplesse.

Un outil pratique pour une utilisation professionnelle

Facile à nettoyer et à stocker, ce moule à pain rond de Schneider s’intègre parfaitement dans le processus de production artisanale ou industrielle. Son matériau naturel évite tout transfert d’odeur ou de saveur, garantissant un pain de qualité supérieure à chaque utilisation.

Que vous soyez boulanger, chef ou gestionnaire de cuisine collective, ce panier de fermentation est un investissement sûr pour améliorer la qualité de vos produits et répondre aux attentes de votre clientèle exigeante.

Pourquoi choisir le Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg ?

• Optimise la fermentation pour des pains mieux levés
• Favorise une croûte dorée et croustillante
• Facile à manipuler, démouler et nettoyer
• Durable grâce à la qualité du rotin naturel
• Conçu pour une utilisation intensive, en conformité avec les standards professionnels

Offrez à vos pains la forme parfaite et la texture qu’attendent vos clients. Commandez dès aujourd’hui le Panier de fermentation / moule à pain rond Schneider 1kg et bénéficiez d’un outil fiable, performant et durable, pour une production artisanale ou industrielle de haute qualité.

Photo non contractuelle.