Description

La table de travail inox professionnelle VIRTUS est conçue pour répondre aux cadences intensives des cuisines de restaurant, laboratoires de préparation et collectivités. Avec son plateau en inox adossé de 1600×500 mm, sans étagère basse, elle libère l’espace au sol pour le passage, les bacs roulants ou les équipements mobiles. Sa structure neutre, de type de connexion : neutre, s’intègre facilement dans tout environnement, qu’il s’agisse d’un pôle cuisson, plonge ou pâtisserie, selon un Processus adapté aux besoins évolutifs de votre organisation. La référence produit HCA0184 permet un suivi simple pour vos réassorts et déploiements multi-sites.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, spécialiste des cuisines professionnelles fort de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision combine disponibilité immédiate du matériel, logistique performante et SAV fiable, avec un véritable Engagement dans la constance des performances. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie, fournit des tables de travail inox à plus de 60 pays, avec des Solutions éprouvées dans le secteur CHR.

D’un poids de 36.0 kg, cette table de préparation en inox adossée offre une excellente stabilité lors des opérations de découpe, dressage ou mise en bacs GN. L’adossement protège le mur des projections et facilite le nettoyage du plan, indispensable pour garantir l’hygiène en production froide ou chaude. Sa conception neutre, livrée en Palette/Palett, s’intègre dans un aménagement de cuisine professionnelle existant sans adaptation électrique ni hydraulique, pour des Solutions alignées avec les besoins des exploitants qui recherchent des Solutions adaptées et durables.

Quels avantages concrets offre cette table inox adossée pour la préparation en cuisine professionnelle
L’absence d’étagère inférieure permet d’optimiser le flux sous table (lave-batterie, chariots, bacs), tout en gardant une surface de travail généreuse de 1600×500 mm. L’inox facilite la désinfection rapide entre deux productions, limite les risques de contamination croisée et s’inscrit dans un poste de préparation froid ou chaud où la fiabilité du mobilier est essentielle.

Comment utiliser au mieux cette table inox adossée VIRTUS dans une organisation de cuisine professionnelle
Placée en ligne de dressage, en poste de découpe ou en zone de déconditionnement, cette table inox pour restaurant sert de support stable aux bacs, planches et petits appareils neutres. Sa profondeur de 500 mm est idéale dans les cuisines étroites ou en couloir, tout en offrant un confort de travail suffisant pour un ou deux opérateurs selon l’implantation.

En choisissant cette table de travail en inox VIRTUS référence HCA0184, vous misez sur un mobilier fiable, pensé pour le service quotidien et compatible avec une montée en puissance progressive de votre activité, dans une logique d’investissement professionnel maîtrisé.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre

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