Description

La Table réfrigérée inox 4 portes vitrées 625 L positive AFI COLLIN-LUCY, réf. OZ4PV, trouve naturellement sa place en poste froid central, en dessous d’une ligne de dressage ou d’un piano pour un service à la carte. Avec ses 2246 x 700 x 850 mm, profondeur 700 GN 1/1 et ses 4 portes vitrées, elle convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels et cuisines de collectivités qui ont besoin d’un large stockage directement sous plan. L’intérieur et l’extérieur en inox, la construction monocoque et l’isolation haute densité de 60 mm en font un meuble de travail robuste, prêt pour un usage intensif. La surface supérieure peut servir de plan de travail ou accueillir une ligne de petites machines, ce qui optimise le moindre mètre linéaire en cuisine professionnelle. Les pieds inox réglables permettent d’aligner précisément la hauteur avec le reste du mobilier, pour une organisation du poste cohérente.

Sur l’organisation, cette table réfrigérée positive de 625 L devient un vrai pivot de flux de production. La profondeur GN 1/1, les 1 clayette par porte et les 5 niveaux espacés de 107 mm permettent de structurer proprement vos bacs et vos préparations, limitant les allers-retours en chambre froide. Le système de réfrigération haute performance monobloc, le condenseur nouvelle génération et les ventilateurs haute performance assurent une température stable de -2 °C à +8 °C, même en cadence soutenue. Le panneau de commande digital avec régulation électronique et contrôle HACCP, les alarmes haute et basse température, alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur sécurisent la fiabilité au quotidien et facilitent le suivi sanitaire. L’évaporateur traité, les joints magnétiques démontables, les angles intérieurs arrondis et l’indice de protection IPX5 simplifient vraiment l’entretien en fin de service.

En service, sur un coup de feu du midi, les 4 portes vitrées permettent à l’équipe de voir immédiatement le contenu sans ouvrir inutilement, ce qui limite la déperdition de froid et les manipulations superflues. Vous gardez à portée de main entrées dressées, garnitures froides, protéines préparées sous vide, desserts montés à l’avance, tout en gardant une bonne lecture visuelle des stocks. La plage de température -2 °C / +8 °C, le gaz réfrigérant R290 et la puissance de 280 W (0,36 kW / 230 V mono, classe énergétique D) offrent un bon compromis entre performance et consommation pour un restaurant en service continu. Dans un contexte de personnel parfois peu expérimenté, les alarmes et l’affichage digital de la température sont un filet de sécurité précieux. En fin de service, le groupe frigorifique monobloc extractible facilite l’accès pour la maintenance, ce qui est un vrai plus pour un responsable technique ou un gérant soucieux de la durabilité du matériel.

Cette table réfrigérée vitrée OZ4PV est-elle adaptée à une cuisine de restaurant avec forte rotation et ouverture 7 jours sur 7 ? Pour une activité soutenue avec beaucoup d’ouvertures de portes, le système de réfrigération haute performance monobloc, l’isolation de 60 mm et la régulation électronique avec alarmes vous donnent une marge de sécurité intéressante. Les portes vitrées favorisent la rapidité d’accès, mais demandent de garder une bonne discipline de rangement pour rester lisible.

Cette table froide AFI COLLIN-LUCY à 4 portes vitrées convient-elle à une ligne de production en collectivité ? Avec ses 625 L, son format GN 1/1, son contrôle HACCP et son intérieur inox, elle se prête bien aux selfs, cuisines centrales ou établissements scolaires, surtout quand le plan de travail est utilisé comme zone de dressage ou de conditionnement.

En conclusion, la Table réfrigérée inox 4 portes vitrées 625 L positive AFI COLLIN-LUCY réf. OZ4PV est pertinente si vous cherchez un meuble froid de poste, robuste, visible et facile à contrôler sur le plan sanitaire. Elle convient particulièrement aux restaurants, brasseries, hôtels et collectivités qui privilégient une organisation claire du froid sous plan, avec un suivi de température précis et des contraintes d’hygiène fortes. Le poids de 214 kg, les portes non réversibles et l’alimentation 220-240 V / 50-60 Hz imposent de bien anticiper l’implantation, mais en échange vous gagnez en stabilité, confort de travail et sécurité de vos denrées. Adossée à l’expertise d’AFI COLLIN-LUCY, membre du Groupe FURNOTEL disposant d’une force de vente terrain expérimentée, cette solution mérite d’être retenue pour un investissement rationnel sur le long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x2246x850
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 220-240 / 50-60 Hz
Puissance (kW) : 0.36
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 167.0
Classe Energétique : D

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