Description
Découvrez notre cave à maturation de viandes 127L de la marque Combisteel, votre allié idéal pour une maturation viande excellente. Ce produit de haute qualité est conçu pour les professionnels cherchant à optimiser la conservation et le vieillissement de la viande tout en assurant une qualité exceptionnelle.
À propos de la marque Combisteel : Fondée en 1999, Combisteel est un acteur majeur dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Ils sont engagés à offrir des solutions de pointe pour les pros à une échelle mondiale, avec une présence internationale. Leurs valeurs reposent sur l’intégrité et une approche pragmatique qui mettent l’accent sur la fourniture de produits fiables et d’un service exceptionnel. Cette expertise reconnue est accessible grâce à leur réseau de revendeurs réputés qui gèrent efficacement les livraisons nationales et internationales.
Caractéristiques techniques du produit : Notre cave de maturation de viandes 127L, référence 7525.0100, est dotée de fonctionnalités avancées telles que l’éclairage LED et un système de refroidissement renforcé, garantissant une conservation viande à des températures idéales de +1/+25°C. Elle possède une porte réversible et un affichage LCD, combinés à une décomposition automatique pour une utilisation optimale.
Quels sont les avantages d’utiliser cette cave à viande ? Cette armoire à viande unique assure une conservation optimale et réponses sur-mesure et réactives pour votre activité, en facilitant l’accès à une viande de qualité supérieure. En effet, l’efficacité énergétique de ce réfrigérateur à viande permet de maintenir une conservation viande tout en réduisant le bruit à 40 dB.
Comment utiliser au mieux ce produit ? Installez la cave sur une surface stable pour garantir une maturation uniforme de vos viandes. Pouvez-vous facilement adapter cet appareil à votre espace de travail ? Oui, avec ses dimensions compactes de 595x570x820 mm et ses caractéristiques telles que la porte verrouillable et fixe, elle s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine professionnelle.
Et qu’en pensent nos utilisateurs ? Les professionnels du secteur, tels que les bouchers et restaurateurs, expriment leur satisfaction par rapport à la constance dans les performances produit et la fiabilité renouvelée de cet équipement,. Notre site Stock direct CHR est fier de distribuer un produit qui reçoit autant d’acclamations.
Conclusion : La cave à maturation de viandes 127L Combisteel est un choix judicieux pour quiconque cherche à améliorer ses opérations avec une compétence reconnue dans le secteur. Explorez nos caves vieillissement, idéales pour tout professionnel de la boucherie ou de la restauration cherchant à allier tradition et innovation dans la conservation de la viande.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x570x820
Couleur : Noir / En acier inoxydable
Poids (kg) : 45.0
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 0.14
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de temperature (°C) : +1/+25
Nombre des grilles : 1x 450x500mm
Capacite brut (Ltr) : 127
Eclairage : Oui, LED
Refroidissement statique / ventilateur : Renforcé
Verrouillable : Oui
Mobile : Non
Nombre de portes : 1
Affichage : Oui, LCD
Porte reversible : Oui
Le niveau de bruit (dB) : 40
Type de decongelation : Automatique
Temperature ambiante maximum (°C) : 43
Humidite relative (%) : 60/85
Epaisseur d’isolation (mm) : 45
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