Description

La cellule de refroidissement rapide Polar Série-U, avec ses commandes tactiles, révolutionne la gestion du refroidissement en cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels, ce refroidisseur professionnel cuisine garantit un stockage sécurisé aliments tout en optimisant la qualité des préparations culinaires. Découvrez dès maintenant comment cette technologie avancée répond à vos besoins sur notre site Stock direct CHR.

La marque Polar Refrigeration est synonyme de performance et de fiabilité. Réputée pour proposer des équipements de réfrigération à un excellent rapport qualité-prix, Polar se distingue par son suivi rigoureux des évolutions du secteur. Qu’il s’agisse de réfrigérateurs, de congélateurs ou de solutions de refroidissement, chaque produit est conçu pour durer et allie efficacité et durabilité, s’intégrant parfaitement dans les cuisines commerciales grâce à une relation client en toute transparence et un service après-vente efficace.

La cellule de refroidissement rapide Polar Série-U (référence UA015) présente des commandes tactiles LCD faciles à utiliser et est programmable pour enregistrer vos propres « recettes ». Elle est compatible GN 1/1 (étagères non fournies) et comprend une sonde alimentaire pour un contrôle précis. Cette cellule refroidit vos préparations de 70°C à 3°C en 90 minutes et surgèle de 70°C à -18°C en 240 minutes. Dotée d’une porte réversible et d’une construction en inox, elle assure une utilisation pratique au quotidien.

Qu’est-ce qui fait la différence avec ce produit ? Sa polyvalence et sa fiabilité. En plus de ses performances remarquables, cette cellule contribue à l’Adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque établissement. Non seulement elle garantit la sécurité des aliments, mais elle permet également un gain de temps précieux pour les professionnels.

Comment utiliser cet équipement de manière optimale ? En suivant les instructions simples des commandes tactiles et en programmant les cycles adaptés à vos besoins. Cette technologie intuitive assurera un résultat optimal tout en préservant la qualité de vos préparations.

Un chef renommé a partagé son expérience : « Grâce à la cellule de refroidissement rapide Polar Série-U, nous avons réussi à améliorer la qualité de nos services tout en diminuant notre temps de préparation. Cela a changé notre quotidien en cuisine. »

Nous vous invitons à rejoindre notre large communauté de professionnels qui ont déjà adopté cette technologie de pointe. Découvrez nos produits sur Stock direct CHR et sautez le pas vers une cuisine plus performante.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 804(L) x 826(P) x 1035(H)
Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60g
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Poids : 116 kg
Dimensions – Isolation : 6 cm
Température ambiant max : 32 °C

Retrouvez ici nos chambres froides rapides.