Description
Coupe-Frites Manuel Horizontal Professionnel MAXIMA – Rendement, Sécurité et Coupe Parfaite
Le coupe-frites horizontal MAXIMA est l’outil idéal pour accélérer la préparation en cuisine tout en garantissant une coupe régulière, propre et sécurisée. Conçu pour un usage quotidien intensif, il permet de découper rapidement de grandes quantités de pommes de terre et de légumes fermes, avec un minimum d’effort et un résultat parfaitement homogène.
Parfait pour les établissements à fort débit comme les restaurants, snacks, fast-food, kebabs, food trucks, brasseries, collectivités, cuisines professionnelles et commerces de produits frais, ce coupe-frites améliore la productivité et la présentation des portions.
Solidité & Construction Intensive
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Fabrication robuste en acier inoxydable de haute qualité et aluminium renforcé, pensée pour durer en milieu professionnel.
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Mécanisme à levier souple et puissant, permettant une coupe efficace sans nécessiter beaucoup de force.
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Fixation possible sur plan de travail ou sur mur, pour une stabilité maximale et un usage encore plus sécurisé en production.
Performance & Coupe Rapide et Régulière
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Lames tranchantes pour une coupe nette, rapide et uniforme.
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Résultat régulier idéal pour :
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une cuisson homogène des frites
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une présentation propre en service
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une gestion précise des portions
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Convient pour de nombreux produits :
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frites
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carottes
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courgettes
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concombres
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et autres légumes fermes adaptés à la découpe
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Polyvalence & Options de Découpe
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Lames de coupe remplaçables, pour adapter l’épaisseur en fonction de votre recette (frites fines, standards, larges…).
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Possibilité d’ajouter une lame à quartiers (wedges) pour réaliser des pommes de terre façon potatoes / quartiers, très recherchés en snacking et restauration rapide.
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Un outil polyvalent, idéal pour diversifier l’offre et augmenter la rapidité de production.
Ergonomie & Sécurité
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Poignée ergonomique, facilitant la descente du levier et limitant la fatigue en production.
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Conception sécurisée, avec maintien stable du produit grâce au bloc de pression, pour une coupe maîtrisée et régulière.
Entretien & Nettoyage Facile
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Démontage rapide pour un nettoyage en profondeur :
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lames
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support
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bloc de pressage
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Nettoyage simple avec brosse ou éponge douce.
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Éviter les produits agressifs pour préserver la durabilité.
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Lubrification régulière recommandée avec huile alimentaire afin de conserver un mécanisme fluide et performant.
Caractéristiques Principales
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Idéal pour frites et légumes : carottes, courgettes, concombres…
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Construction robuste inox + aluminium
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Poignée ergonomique pour coupe sans effort
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Lames remplaçables
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Fixation possible plan de travail / mur
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Livré avec porte-lame + bloc de pression
NOTICE D’UTILISATION | 09307100
CERTIFICAT | 09307100
VUE ÉCLATÉE | 09307100
