Description
Le Four digital électrique 1 chambre pour pizza 33cm est la solution idéale pour les professionnels de la pizzéria à la recherche d’un équipement performant et durable. Ce four à pizza professionnel garantit une cuisson pizza précise, tout en s’adaptant aux espaces grâce à son format four électrique compact. Découvrez ce produit phare sur notre site Stock direct CHR.
La société Zanolli, depuis plus de 70 ans, est réputée pour son Savoir-faire au service de vos exigences. Elle conçoit et produit des fours allant des pizzérias aux pâtisseries, en misant sur la Maîtrise des technologies avancées. Zanolli se distingue par son label Made in Italy et son Engagement pour une durabilité accrue, renforcé via une formation continue et un suivi rigoureux des évolutions du secteur, assurant ainsi des Solutions adaptées aux normes strictes.
Le Four digital programmable CITIZEN EP 4 / MC TOUCH offre des spécificités techniques impressionnantes : tout d’abord, sa capacité à cuire jusqu’à 4 pizzas de 33 cm simultanément grâce à une température maximale de 400°C – parfait pour un équipement pizzéria de pointe. Alimenté par un système triphasé, il combine efficacité énergétique et cuisson homogène.
Pourquoi choisir ce four ? Le principal avantage de ce modèle réside dans sa rapidité et sa précision de cuisson. Quelle est la principale fonctionnalité qui attire les utilisateurs ? Sa programmation digitale, qui aide à maîtriser chaque recette avec précision, est particulièrement appréciée.
Comment l’utiliser pour obtenir les meilleurs résultats ? Grâce à son panneau de commandes intuitif, il suffit de sélectionner le programme adapté à la pâte et à la garniture pour obtenir une cuisson parfaite. Y a-t-il des astuces pour optimiser l’usage de ce four ? Préparer le four à l’avance pour qu’il soit totalement préchauffé permet de réduire le temps de cuisson et d’optimiser l’économie d’énergie.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (cm) : 99x104x35
Dimensions Chambres (LxPxH) (cm) : 70x70x12
Capacité pizzas : 4x 33 cm
Alimentation : Triphasé
Température (°C) : 400
Poids (kg) : 150
En conclusion, optez pour le Four digital électrique 1 chambre pour pizza 33cm pour bénéficier de solutions fiables et performantes répondant aux attentes des métiers de la restauration professionnelle. Retrouvez ici nos fours à pizza professionnels.
