Description
La chambre froide professionnelle VIRTUS épaisseur 120 mm avec volume utile de 5,33 m³ (dimensions 1500 x 2400 x 2200 mm) est conçue pour les restaurants, traiteurs et laboratoires qui ont besoin d’un stockage réfrigéré stable et précis sur une emprise au sol réduite. En configuration neutre, elle s’intègre facilement dans une cuisine, un local technique ou une zone de préparation, tout en répondant aux exigences de la chaîne du froid. Son poids de 341,0 kg garantit une structure sérieuse, adaptée à un usage intensif en environnement CHR où la rotation des denrées est élevée et où la fiabilité prime sur tout le reste. Référence produit : BOZ0603.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale ancrée dans les cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, se fixe pour ligne directrice une logistique performante et un service après‑vente exemplaire, posant les bases de solutions frigorifiques professionnelles reconnues. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production, avec des Technologies conçues pour la durabilité. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, en gardant une vraie Proximité avec les besoins clients des métiers de bouche.
Techniquement, cette chambre froide à panneaux modulaires de volume 5,33 m³ offre une isolation renforcée grâce à ses panneaux de 120 mm d’épaisseur, limitant les déperditions thermiques et optimisant la consommation du groupe frigorifique que vous choisirez. La conception en panneaux à monter garantit un montage précis, une bonne tenue mécanique et des Solutions robustes et fiables pour le stockage des produits frais ou surgelés, selon le groupe associé. La classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods reflète un matériel massif, pensé pour un usage professionnel quotidien, avec un Haut niveau de conformité aux exigences d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Cette chambre froide VIRTUS épaisseur 120 mm apporte-elle un réel plus dans l’organisation de votre stockage frigorifique CHR ?
Oui, car son format 1500 x 2400 x 2200 mm permet de structurer une zone de stockage dédiée, d’optimiser la circulation des bacs GN et des chariots, et de mieux séparer produits crus, préparations et produits finis. Vous gagnez en lisibilité, en rotation de stock et en sécurité sanitaire, tout en bénéficiant d’un Accompagnement sur toute la durée de vie du produit via le réseau de distribution VIRTUS.
Comment exploiter au mieux cette chambre froide VIRTUS de 5,33 m³ dans un restaurant ou un laboratoire de production ?
L’idéal est de réserver cette chambre à une famille de produits (frais, viande, produits laitiers ou préparation traiteur) et d’organiser l’intérieur avec étagères inox et bacs normés. La connexion de type neutre vous permet de choisir le groupe adapté à votre régime de température, tout en respectant vos contraintes d’implantation, pour une chambre froide modulaire professionnelle parfaitement intégrée à votre flux de travail.
En choisissant cette solution VIRTUS, vous équipez votre établissement d’une chambre froide pour restaurant performante, pensée pour durer et accompagner la croissance de votre activité quotidienne.
Retrouvez ici nos autres chambre froide.
Caractéristiques :
Poids (kg) : 341.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 5.33
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
