Description
Pensé pour les professionnels de la restauration rapide, snacks, brasseries et selfs, ce chauffe-frites électrique de table VIRTUS assure le maintien au chaud optimal de vos garnitures frites en service continu. Avec son encombrement compact de 400 x 730 x 300 mm cm et sa conception de comptoir, il s’intègre facilement sur la ligne de dressage ou à proximité des postes de cuisson, tout en garantissant une organisation de passe en cuisine fluide et réactive.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’histoire de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision associe logistique performante, disponibilité immédiate et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, en s’appuyant sur une Constance dans la qualité, une Fiabilité constante dans le temps et une véritable Expertise en solutions durables.
Doté d’une puissance de 1 kW en 220-240 V, ce chauffe-frites professionnel de référence MS74SPET offre une chauffe homogène pour stabiliser la température de service sans dessécher le produit. Sa construction robuste et son poids de 20.0 kg assurent une excellente stabilité sur le plan de travail, tout en restant facilement déplaçable lors des réorganisations de poste ou des opérations de nettoyage approfondi.
Ce chauffe-frites de comptoir MS74SPET convient-il à une utilisation intensive en service continu
Oui, sa conception électrique simple et fiable, associée à une puissance de 1 kW, est pensée pour un usage régulier du midi et du soir, avec un entretien rapide qui préserve la Fidélité des clients grâce à des frites toujours servies à bonne température.
Ce chauffe-frites de table facilite-t-il le travail en cuisine professionnelle
En poste de dressage, ce chauffe-frites de comptoir permet de sécuriser vos temps de service lors des coups de feu : vous cuisez en amont, stockez en bac chauffé et maintenez une cadence élevée sans sacrifier la qualité, dans un véritable Engagement envers les normes élevées de votre établissement.
Dans une logique de restauration rapide professionnelle, ce matériel contribue à réduire les pertes en limitant les replongées inutiles et en optimisant le volume de frites maintenues au chaud. En stabilisant la température et le flux de service, vous fiabilisez vos temps de sortie assiette, limitez les retours et renforcez la satisfaction client. La référence MS74SPET s’intègre ainsi parfaitement dans une ligne de préparation chaude orientée performance et rentabilité.
En choisissant ce chauffe-frites VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un outil pensé pour durer, adapté aux contraintes CHR et supporté par un fabricant reconnu. Une solution idéale pour structurer votre poste frites, fluidifier le service et sécuriser vos marges à long terme.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 400 x 730 x 300 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1
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