Description

Idéale pour la restauration ou les établissements de vente à emporter, ce robot multifonctions combiné cutter et coupe-légumes est un
appareil polyvalentqui vous fera
gagner un temps considérabledans la préparation !

Cette machine est un appareil 2 en 1 à la fois: elle dispose d’un cutter et d’un coupe-légumes qui s’adaptent sur unmême bloc moteur.

Le robot R 211 XL est le troisième modèle de la série R, sa cuve cutter a une capacité de 2,9 L, et avec un débit de 120 kg/h (en fonction coupe-légumes), la R211XL permet de réaliser jusqu’à 30 couverts.

Il s’agit d’une machine
robusteet
compactepermettant de
hacher,
broyer,
émulsionneret
pétrir, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, elle réalise des
émincés,
râpés,
julienneset
bâtonnetsavec une qualité de coupe optimale.

Extra-large
• Goulotte XL: jusqu’à 6 tomates en un seul chargement
• Couvercle breveté: chargement total de la goulotte

Précision
Goulotte cylindrique Ø 58 mm: coupe uniforme des produits longs et délicats.

Couteau fond de cuve, une exclusivité ROBOT-COUPE, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.
Vitesse de rotation des lames de:1500 tr/mn.

Commande à impulsionspour une meilleure précision de coupe

Gamme complète de disques en inoxdisponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes: émincés, coupes ondulées,bâtonnets et râpés.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 550 W
• Voltage : 230 V Monophasé
• Vitesse : 1500 tr/min
• Capacité cuve cutter : 2,9 Litres
• Quantité maximum travaillé en fonction cutter : 1 kg
• Fonction pulse
• Cuve cutter avec poignée inclus
• Livré avec 4 disques inox : éminceur 2 mm, éminceur 4 mn râpeur 2 mm et bâtonnet 2×2 mm
• Éjection : continue
• Dimensions (L x P x H) : 220 x 360 445 mm
• Dimensions de la goulotte XL : 142 x 62 mm
• Diamètre de la goulotte cylindrique : 58 mm
• Poids brut : 9,8 kg

Fonction Cutter :