Description

Idéale pour la restauration ou les établissements de vente à emporter, ce robot multifonctions combiné cutter et coupe-légumes est un
appareil polyvalentqui vous fera
gagner un temps considérabledans la préparation !

Cette machine est un appareil 2 en 1 à la fois: elle dispose d’un cutter et d’un coupe-légumes qui s’adaptent sur unmême bloc moteur.

Le robot R 301ultra propose une cuve eninox d’une capacité de 3,7 litres, et avec un débit de 200 kg/h (en fonction coupe-légumes), le robotR 301ultra permet de réaliser entre 10 et 80 couverts.

Il s’agit d’une machine
robusteet
compactepermettant de
hacher,
broyer,
émulsionneret
pétrir, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, elle réalise des
émincés,
râpés,
julienneset
bâtonnetsavec une qualité de coupe optimale.

Couverclefacile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide.
Système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l’arrêt du couteau dès l’ouverture du couvercle.

Couteau lisseen standard avec capuchon démontable.

En option,couteau crantépour les broyages et pétrissages et lecouteau denté, recommandé pour la coupe de persil.

Commande à impulsionspour une meilleure précision de coupe

Modèle doté d’unepoignéepour un meilleur confort.

L’accessoire coupe-légumes, commun aux modèles R301 et R301 Ultra, se compose d’une cuve coupe-légumes et d’un couvercle. Lacuve et le couvercle sont démontables.

Grande goulotte(surface 104 cm²) permettant la coupe de légumes type choux, céleris, salades, tomates.

Goulotte cylindrique(ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles, garantissant une précision de coupe remarquable.

Gamme complète de disques en inoxdisponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes: émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.

Redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 650 W
• Voltage : 230 V Monophasé
• Vitesse : 1500 tr/min
• Capacité cuve cutter : 3,7 litres
• Cuve cutter en matériau composite (en inox pour le modèle R301 Ultra)
• Quantité maximum travaillé en fonction cutter : 1,5 kg
• Fonction pulse
• Cuve cutter avec poignée inclus
• Livré avec 4 disques inox : éminceur 2 mm, éminceur 4 mm râpeur 2 mm et bâtonnet 2×2 mm
• Éjection : continue
• Dimensions (LxPxH) : 325 x 300 x 550 mm
• Dimensions de la goulotte XL : 158 x 64 mm
• Diamètre de la goulotte cylindrique : 58 mm
• Poids brut : 17 kg

Fonction Coupe-Légumes :

Fonction Eminceur	Fonction Ondulé	Fonction Julienne & Bâtons	Fonction Râpe

Fonction Cutter :

– 3 couteauxdisponibles avec un affûtage adapté à tous types d’utilisation – 2 lames en inox avec capuchon démontable – Couteau fond de cuve, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale

Ce qu’il faut savoir de ce produitproduit :

	Moteur industriel asynchrone à induction pour un usage intensif. très grande fiabilité et longévité. Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
	Fonction cutter :Couteau lisse livré en standard, couteaux crantés et dentés en option, vendus séparément
	Fonction coupe-légumes :Goulotte XL pour l’introduction des légumes volumineux et goulotte cylindrique pour les légumes longs et fragiles.