Description
Four Mixte Intelligent RATIONAL iCombi Pro 5-400×600 E/G
Une innovation révolutionnaire pour les cuisines professionnelles
Découvrez la puissance, la polyvalence et l’efficacité du four mixte intelligent iCombi Pro 6-400×600 E/G de RATIONAL, conçu spécialement pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine. Ce four vous permet de réaliser une multitude de préparations culinaires avec une précision et une qualité incomparables.
Technologie avancée pour des résultats exceptionnels :
- iDensityControl : Régulation précise du climat intérieur assurant une cuisson uniforme et une excellente efficacité énergétique.
- iCookingSuite : Intelligence culinaire intégrée pour ajuster automatiquement chaque étape du processus de cuisson, selon la taille, la quantité et l’état des aliments, garantissant un résultat parfait sans surveillance constante.
- iProductionManager : Organisez efficacement votre production avec gestion optimisée des cuissons simultanées sur plusieurs niveaux, réduisant considérablement les temps morts et maximisant l’efficacité en cuisine.
Fonctionnalités clés :
- Modes variés : vapeur, air pulsé, ou combinés
- Régulation précise de l’humidité et température
- Sonde de cuisson multipoint précise avec correction automatique d’erreur
- Programmation intuitive jusqu’à 1200 programmes avec transfert facile via ConnectedCooking
- Connectivité Ethernet, Wi-Fi et USB
- Reprise automatique après coupure électrique courte
Sécurité et Hygiène renforcées :
- Porte triple vitrage sécurisée, température extérieure réduite (max. 73°C)
- Cartouches nettoyantes autonomes (option AutoDose iCareSystem)
- Surveillance HACCP intégrée avec gestion centralisée via ConnectedCooking
- Conforme aux normes internationales strictes
Interface utilisateur intuitive :
- Écran tactile TFT 10,1″ haute résolution avec commandes gestuelles
- Interface personnalisable en plus de 55 langues
- Alertes visuelles et sonores facilitant la gestion quotidienne
- Profils d’utilisateurs individuels pour sécuriser et simplifier l’utilisation
Optez pour la performance, la flexibilité et l’innovation avec l’iCombi Pro 5-400×600 de RATIONAL, la référence ultime pour une cuisine professionnelle intelligente et performante.
NOTICE D’UTILISATION | CB1ERRA.0021848
CERTIFICAT | CB1ERRA.0021848
VUE ÉCLATÉE | CB1ERRA.0021848
