Description

La Hotte de ventilation sans moteur type standard 1600x900x450 PR16 AFI COLLIN-LUCY se place naturellement au-dessus d’une ligne de cuisson de 1600 mm : piano gaz, fry-top et friteuse, ou batterie de sauteuses. Avec ses dimensions 1600 x 900 x 450 mm et son débit de 3000 m3/h (extracteur et variateur non compris), elle s’intègre dans une cuisine professionnelle de restaurant traditionnel, brasserie, hôtel ou collectivité qui travaille en cuisson intensive. La construction inox 18/10, les joues latérales à l’horizontale et l’auvent penté vers le bas assurent une bonne captation des fumées, graisses et vapeurs dès la source, sans empiéter sur l’ergonomie du poste. Le bandeau de façade de 150 mm permet une intégration propre dans un habillage ou un faux plafond technique, tout en gardant un accès aisé pour la maintenance. L’éclairage LED intégré donne un plan de travail bien éclairé, indispensable pour le dressage précis et le contrôle des cuissons.

En organisation, cette hotte de ventilation PR16 apporte un véritable gain de temps et de confort de travail au quotidien. Une aspiration cohérente avec un débit de 3000 m3/h limite les retombées grasses sur les équipements, réduit le temps de nettoyage en fin de service et améliore la sécurité en diminuant les surfaces glissantes. Les filtres inox à chicanes type labyrinthe jouent un rôle clé : ils captent efficacement les graisses, se démontent rapidement et passent facilement au lave-vaisselle, ce qui simplifie la routine d’hygiène. La construction inox 18/10, robuste et lisse, supporte très bien l’usage intensif et les dégraissants professionnels, importante pour une cuisine qui tourne deux services par jour. En choisissant soi-même l’extracteur et le variateur (non compris), on adapte précisément la puissance à la configuration du local et au nombre d’appareils de cuisson.

En situation réelle de service, sur un coup de feu du midi, la hotte AFI COLLIN-LUCY PR16 couvre une ligne de cuisson complète : grill chargé, casseroles en réduction, friteuses en pleine cadence. La combinaison de la profondeur 900 mm et de l’auvent penté vers le bas canalise correctement les vapeurs, ce qui limite la chaleur ressentie par la brigade en façade. L’éclairage LED assure une visibilité constante, même quand la salle est encore en mise en place ou quand la lumière naturelle est faible, très utile pour les dressages de précision. En fin de service, le chef de partie retire en quelques minutes les filtres inox labyrinthe, les passe en plonge ou en lave-vaisselle, puis un simple essuyage de l’inox 18/10 suffit pour retrouver une façade propre et présentable. Pour un traiteur ou une petite collectivité, cette rapidité de remise en état est un vrai plus avec du personnel parfois polyvalent et peu formé à la maintenance.

Cette hotte professionnelle PR16 est-elle adaptée à une ligne de cuisson mixte avec friteuse, grill et fourneau gaz en service intensif ? Oui, sous réserve d’associer un extracteur dimensionné, le débit de 3000 m3/h et la surface de 1600 x 900 mm permettent de couvrir une ligne mixte standard, typique d’un restaurant traditionnel ou d’une brasserie à fort volume. La hotte inox PR16 est-elle intéressante pour une cuisine avec équipe réduite et peu de temps pour le nettoyage ? Les filtres inox à chicanes type labyrinthe et la construction inox 18/10 facilitent nettement l’entretien quotidien : démontage rapide, lavage simple, moins de dépôts gras sur les murs et les équipements. Cette hotte AFI COLLIN-LUCY sans moteur s’intègre-t-elle facilement dans un projet réalisé via un installateur CHR ? AFI Collin-Lucy fait partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux terrain, ce qui garantit un suivi sérieux auprès de votre revendeur pour le choix de l’extracteur, du variateur et l’intégration dans la gaine de 300 x 400 mm.

Pour un établissement qui investit sur le long terme, la Hotte de ventilation sans moteur PR16 AFI COLLIN-LUCY est une solution pertinente dès lors que vous avez une vraie ligne de cuisson à traiter et une exigence élevée en confort de travail. Restaurant traditionnel, brasserie, hôtel avec restauration, collectivité ou cuisine centrale de taille moyenne y trouveront un équilibre fiable entre performance d’aspiration, facilité de nettoyage et durabilité. Le point clé de votre décision d’achat sera de vérifier, avec votre installateur, l’adéquation entre ce modèle (1600 x 900 x 450 mm, débit 3000 m3/h, sortie 300 x 400 mm) et le dimensionnement du réseau d’extraction que vous prévoyez. Si votre priorité est une cuisine plus propre, un air moins chargé et une organisation fluide en service continu, cette hotte professionnelle PR16 mérite clairement d’être retenue dans votre projet.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x900x450
Poids net en kg : 57.0

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