Description
Four mixte professionnel à gaz aveccommandes mécaniques, 6 niveaux 600x400mm ou GN1/1 avec pas de 80mm, carrosserie et chambre de cuisson en inox, éclairage intérieur halogène, minuterie 0 à 120min, ventilateur à inversion bi-directionnel, porte à double vitrage, technologie brise-goutte pour une excellente humidité, cuisson par convection (air sec): 30°C à 260°C, cuisson mixte vapeur et convection: 30°C à 230°C, cuisson vapeur: 35°C à 130°C, allumage par piezzo 220-240V
*MATÉRIEL QUI NÉCESSITE D’ÊTRE INSTALLÉ PAR UN PROFESSIONNEL
