Description

La Table travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 800×700 AFI COLLIN-LUCY, réf. DD7008, trouve naturellement sa place en poste de préparation froide ou chaude, en appoint de cuisson ou en zone de dressage. Avec ses dimensions 800 x 700 x 970 mm, elle convient bien aux cuisines où chaque mètre compte : laboratoire de traiteur, restaurant traditionnel, brasserie ou cuisine de collectivité avec contraintes d’espace. Le dosseret inox protège le mur et évite les chutes d’ingrédients, ce qui rend ce poste rapidement opérationnel, même contre une cloison ou en retour d’îlot. Le plan en inox AISI 304, épaisseur 1,20 mm renforcé par une plaque mélaminée, offre une surface stable pour tailler, poser des bacs GN ou supporter des petits équipements de préparation. On l’intègre facilement dans une ligne de production série 700, entre plonge, froid et cuisson, pour structurer un vrai circuit propre/sale.

Sur l’organisation, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure – série 700 apporte du gain de temps et de la fluidité. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins permet un réglage précis de la hauteur et de la planéité, même sur un sol fatigué, ce qui sécurise le travail en cadence élevée. La tablette inférieure renforcée par profil oméga offre un stockage immédiat pour bacs, caisses de légumes, condiments ou consommables, réduisant les allers-retours inutiles. L’assemblage très facile en quelques minutes, car la table est à monter, est un vrai plus en ouverture d’établissement ou en réaménagement de cuisine : vous adaptez rapidement votre organisation de poste sans immobiliser un service. En usage intensif, la fiabilité de l’inox AISI 304 limite les risques de déformation et facilite le respect du plan de nettoyage.

En service, la table de travail AFI COLLIN-LUCY DD7008 devient un point fixe de production. Sur un service du midi en brasserie, elle peut servir de poste de garde-manger : bacs GN en partie haute, planche à tailler, salades et garnitures prêtes à être envoyées. La tablette inférieure reçoit les stocks de réserve ou les bacs sales en attente de départ vers la plonge, tout en gardant le plan propre dégagé. En traiteur, on l’utilise en chaîne de dressage : un commis portionne, un autre dresse, un troisième finalise les sauces, chacun profite d’un plan stable et solide. En fin de service, l’inox AISI 304 se nettoie rapidement : surfaces lisses, dosseret qui évite les coulures derrière la table, accès dégagé sous la tablette pour le balayage et la serpillière. Le poids net de 31 kg reste compatible avec un déplacement ponctuel par deux personnes pour adapter le flux en fonction des saisons.

Cette table de travail inox AFI Collin-Lucy avec dosseret est-elle adaptée à une cuisine avec beaucoup de rotation de personnel non qualifié ? Oui, car l’usage est intuitif : une surface de travail claire, une étagère inférieure évidente, peu de réglages, et un entretien simple. Cette table inox de série 700 avec tablette inférieure peut-elle supporter des petits appareils de préparation en continu ? Le plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée et le piétement en tubes carrés assurent une bonne rigidité pour des appareils courants (mixeur, coupe-légumes, salamandre légère), dans la limite d’un usage classique de cuisine. Cette table AFI Collin-Lucy 800×700 s’intègre-t-elle facilement dans une petite cuisine déjà équipée ? Ses dimensions compactes et le montage rapide permettent de la placer en retour de ligne, en angle ou en prolongement d’une zone de dressage, sans gros travaux ni immobilisation.

Pour un achat réfléchi, cette table inox AFI COLLIN-LUCY DD7008 convient particulièrement aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks organisés, laboratoires de traiteur et petites collectivités qui cherchent un poste de travail robuste et rationnel, sans système complexe. La qualité de l’inox AISI 304, la structure renforcée par profil oméga et le montage rapide en font un investissement cohérent pour un usage quotidien intensif. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux sur le terrain, apporte un support sérieux via votre revendeur, utile pour harmoniser plusieurs postes dans une même cuisine. Si vous avez besoin d’un plan compact, stable, facile à nettoyer et à installer, cette table de travail inox avec dosseret et tablette inférieure est une option solide à intégrer dans votre projet d’aménagement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x970
Poids net en kg : 31.0

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