Description

Plateau Convectomat Classique – 600 x 400 mm

Le Plateau Convectomat Classique – 600 x 400 mm, fabriqué par HENDI, est un accessoire de four professionnel indispensable pour la restauration. Sa taille de 600 mm de long et 400 mm de profondeur le rend idéal pour une grande variété d’utilisations culinaires.

Fabriqué en acier émaillé de haute qualité, ce plateau est incroyablement durable et résistant à la chaleur, pouvant supporter des températures allant jusqu’à 300°C. Sa profondeur de 20 mm permet une cuisson uniforme de vos aliments, assurant ainsi une qualité irréprochable à chaque utilisation.

La caractéristique la plus distinctive du plateau Convectomat est sa couche antiadhésive. Cela signifie que vous pouvez cuire sans utiliser d’huile ou de beurre, permettant ainsi une réduction de graisse allant jusqu’à 90%. De plus, le revêtement antiadhésif garantit que vos aliments ne collent pas au plateau, facilitant ainsi la présentation et le service.

En plus de ses performances culinaires exceptionnelles, ce plateau offre également une sécurité maximale. Il est sans cadmium, nickel, plomb et BPA, ce qui signifie qu’aucune toxine n’est libérée lors de la cuisson. C’est un choix sûr et sain pour votre établissement de restauration.