Description

Comptoir bain marie granit avec vitrine verticale en option – 3 GN1/1surStock Direct CHRde la marqueSkyrainbowde référenceTHBM128

Le comptoir bain-marie en granit est un équipement de restauration haut de gamme, spécialement conçu pour maintenir les aliments à une température idéale tout en offrant un espace de présentation élégant et fonctionnel. Avec des dimensions de 1230 mm de longueur, 850 mm de profondeur et 1350 mm de hauteur, ce comptoir est compact mais efficace, parfaitement adapté aux environnements de cuisine où l’espace doit être optimisé.

Ce bain-marie est capable d’accueillir 3 bacs GN1/1, avec une plage de température réglable de +30°C à +85°C, ce qui le rend idéal pour garder une variété de plats chauds prêts à servir. Le plan de travail en granit, d’une épaisseur de 30 mm et de couleur gris-rose, ajoute une touche d’élégance et de durabilité, résistant aux rayures et à l’usure, tout en offrant une surface facile à nettoyer.

Le corps de l’appareil est entièrement réalisé en acier inoxydable, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, assurant une robustesse et une longévité accrues. Le système de chauffage au silicone du bain-marie assure une distribution uniforme de la chaleur, tandis que le soubassement neutre, équipé d’une porte, offre un espace de rangement pratique. De plus, le soubassement est chauffé, ce qui permet de maintenir les plats à une température constante avant leur service.

Le comptoir est livré de série avec des roues montées pour une mobilité facile, bien que des pieds fixes soient disponibles sur demande. Un robinet à bille intégré dans le soubassement facilite l’évacuation de l’eau, simplifiant ainsi l’entretien.

En termes de spécifications techniques, ce comptoir fonctionne avec une alimentation monophasée de 230 volts et consomme 2kW de puissance. Pour les options de personnalisation, une rehausse en verre transparent est disponible, avec des hauteurs totales de 1250 mm ou 1350 mm, et toutes les structures en verre sont équipées d’un éclairage LED pour une présentation optimale des aliments.

La réhausse est disponible à partir de 500€ supplémentaires

Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) :1230x850x1350Capacité en GN :3 GN1/1Plage de température (°C) :+30/+85Type de plan de travail :GranitPuissance (kW) :2Alimentation :Monophasée
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