Description

Ce comptoir d’exposition gris vitre droite de largeur 1340 mm avec vitrine réfrigérée répond à un problème très courant en restauration et en vente à emporter : maintenir une présentation produits impeccable tout en garantissant une température stable dans un environnement de salle ou de boutique à 25 °C et 60 % d’humidité. En service continu, beaucoup de vitrines perdent en homogénéité de froid, surtout lors des ouvertures répétées. Ici, le froid ventilé et le gaz réfrigérant R290, associés à un évaporateur traité, limitent ces dérives de température et sécurisent vos préparations sensibles. Le vitrage droit monté d’usine évite les soucis de montage et de fuite d’air, tandis que la bande d’étanchéité magnétique, facile à retirer sans outils, garde l’air froid à l’intérieur. Pour un responsable de point de vente, cela se traduit par moins de pertes, moins de contestations clients et un contrôle sanitaire plus serein. Référence produit : VSA1200D.V1G.

Ce modèle AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, se positionne clairement sur un usage régulier à intensif : snack, brasserie, boulangerie, traiteur, corner frais en GMS, cafétéria ou restauration collective avec service étendu. Avec une puissance de 0,45 kW en 230 V mono et un compresseur de haute qualité, le matériel est dimensionné pour tourner toute la journée sur des plages horaires longues. La température de service +2 °C / +5 °C convient aussi bien à de la pâtisserie fraîche, des salades, préparations traiteur ou desserts individuels. Le volume de 420 L, complété par une réserve réfrigérée à 1 porte, permet d’organiser le réassort sans retours incessants en chambre froide. La profondeur 900 mm et une hauteur de 1230 mm offrent un bon compromis entre visibilité client et ergonomie de service pour le personnel. On est sur un équipement de façade de comptoir pensé pour un commerce qui tient la cadence.

En conditions réelles, ce qui fait la différence, c’est la organisation du poste et le confort de travail. La profondeur d’exposition de 580 mm, associée à l’étagère en verre et aux trois niveaux de tablette (supérieure 330 mm, intermédiaire 200 mm, de service 195 mm), permet de structurer l’offre : produits d’appel à hauteur de regard, promotions en premier plan, rotation simple en cours de service. L’intérieur en acier inoxydable, avec bords incurvés, simplifie nettement le nettoyage de fin de journée, surtout avec du sucré, des sauces ou des jus qui coulent. Le système de refroidissement à dégivrage automatique réduit les interventions techniques et évite les pertes de volume par givre sur l’évaporateur. L’éclairage LED intérieur met correctement en valeur les produits sans chauffer, ce qui est essentiel sur des vitrages droits. Enfin, les pieds réglables inox facilitent l’alignement avec un back office ou une ligne de comptoir existante.

Pour la gestion quotidienne, plusieurs éléments rassurent un gérant ou un chef de rayon. Le thermostat numérique offre un contrôle précis de la température, pratique pour les relevés HACCP et les contrôles inopinés. La plaque extérieure en matériau pré-enduit limite les chocs visuels et se nettoie facilement en façade, même avec un flux de clientèle élevé. Le vitrage livré monté en usine fait gagner du temps à l’installation et réduit le risque de mauvaise étanchéité. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés, est un atout pour le suivi, le conseil et l’après-vente sur ce type d’investissement de façade. Entre interrupteur, ventilateurs, réserve réfrigérée intégrée et poids de 130 kg assurant une bonne stabilité, on est sur un bloc robuste, pensé pour durer dans un environnement professionnel exigeant.

Ce comptoir réfrigéré AFI COLLIN-LUCY est-il adapté à un service continu en boulangerie avec forte affluence ?
Pour une boulangerie-pâtisserie avec rush matin et après-midi, le froid ventilé, la température +2°C/+5°C et le compresseur dimensionné en 0,45 kW permettent d’absorber une cadence élevée, à condition de respecter l’ambiance de fonctionnement 25 °C / 60 % HR. La réserve réfrigérée 420 L aide à gérer le réassort rapide sans rupture de froid.

Ce comptoir d’exposition réfrigéré de 1340 mm facilite-t-il le nettoyage en fin de service ?
Les bords incurvés en inox limitent les zones de rétention et réduisent le temps passé à frotter, même avec des éclaboussures fréquentes. La bande d’étanchéité magnétique, amovible sans outils, permet un nettoyage complet du pourtour de porte. Le dégivrage automatique évite la corvée de dégivrage manuel qui bloque le comptoir en fin de journée.

Ce comptoir vitré droit réfrigéré convient-il pour une ligne de snacks et salades en brasserie ?
La profondeur d’exposition de 580 mm et les différentes profondeurs de tablette offrent une présentation claire de salades, desserts et snacks froids. La température stable, le gaz R290 et l’évaporateur traité sécurisent les produits sensibles sur des amplitudes de service longues. Les pieds réglables en inox permettent d’aligner le comptoir avec un passe-plat ou un bar existant pour fluidifier la circulation en coup de feu.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1340x900x1230
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.45
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 130.0

Retrouvez ici nos autres vitrines de traiteur crèmerie.