Description

Ce Comptoir d’exposition avec vitrage droit froid statique 4 portes 2920x1054x1270 AFI COLLIN-LUCY, réf. OM300, est pensé pour une utilisation continue en environnement professionnel : boulangerie, pâtisserie, traiteur, crèmerie, restauration commerciale avec vente au comptoir. En service, la surface d’exposition de 2,13 m², combinée à une étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED, permet de présenter un large assortiment de produits frais à température contrôlée (+3°C / +6°C) tout au long de la journée. Le froid statique convient à des produits peu manipulés et fréquemment renouvelés, dans une salle climatisée ou une boutique à ambiance maîtrisée (25°C / 60 % d’humidité maximum) pour garantir la stabilité des vitrines de présentation. La tablette de service en marbre offre un plan de dépose robuste pour le tranchage, la préparation minute ou l’emballage devant le client, en gardant une bonne ergonomie de poste. La structure en inox, le vitrage droit et l’éclairage intégré participent à une mise en avant nette des produits tout en restant facile à entretenir en fin de journée.

Ce comptoir d’exposition est particulièrement adapté aux traiteurs avec vitrine de vente, aux fromagers/charcutiers, aux boulangeries-pâtisseries avec gamme salée, ainsi qu’aux brasseries ou restaurants qui développent un corner à emporter. La réserve réfrigérée 4 portes, intégrée sous l’exposition, permet de stocker un volume tampon pour réassortir sans aller en chambre froide à chaque rupture, ce qui est précieux en coup de feu. En revanche, ce matériel n’est pas le plus pertinent pour une restauration collective en self-service intensif ou pour des préparations très manipulées, où un froid ventilé serait plus homogène. Avec ses dimensions de 2920 x 1054 x 1270 mm et un poids de 325 kg, il convient mieux à des établissements disposant d’une belle façade de vente et d’un espace de circulation suffisant, plutôt qu’à un petit snack de centre-ville où chaque mètre compte. La connexion électrique simple en 230 V mono (puissance 1,46 kW) facilite l’intégration dans la plupart des locaux sans adaptation lourde de l’installation.

En pratique, l’installation de ce comptoir réfrigéré AFI COLLIN-LUCY se prévoit en amont : vérifier le passage des portes, l’emplacement définitif et la ligne dédiée en 230/1/T. Une fois posé et mis à niveau, le thermostat digital permet de régler précisément la température entre +3°C et +6°C en fonction des produits (lactés, traiteur froid, pâtisserie fraîche). Le gaz réfrigérant R290 assure un fonctionnement performant tout en répondant aux normes actuelles. En service, l’équipe dispose d’une exposition en inox propre, d’une étagère intermédiaire éclairée pour les produits à forte valeur ajoutée, et d’une réserve réfrigérée 4 portes juste sous la main pour tenir un rythme de service soutenu. Le dégivrage automatique limite les interventions techniques quotidiennes, et le nettoyage se concentre sur la tablette marbre, les vitres droites, les bacs d’exposition et l’inox, avec un accès relativement simple.

Ce comptoir d’exposition OM300 garde-t-il une température stable en service continu dans une boutique très fréquentée ? Dans une ambiance de fonctionnement respectant les 25°C et 60 % d’humidité, le système à froid statique maintient correctement la plage +3°C / +6°C pour des produits bien organisés, sans surcharge et avec des rechargements réguliers depuis la réserve. En revanche, si vous avez une très forte ouverture de porte, une façade exposée plein sud ou une boutique non climatisée, il faudra être vigilant sur la charge produit et la rotation. Le froid statique crée des zones plus fraîches et d’autres un peu moins, ce qui impose une vraie organisation du linéaire : produits sensibles en bas, produits plus tolérants sur le dessus. Pour un usage intensif avec forte manipulation et portes ouvertes en permanence, il peut être pertinent de vérifier si ce type de froid est cohérent avec vos contraintes, ou si un autre système serait plus adapté.

AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe Furnotel, apporte une certaine garantie de suivi : force de vente terrain, pièces et SAV structurés via un réseau de revendeurs. Pour valider votre choix, projetez-vous sur votre volume d’activité, votre type de produits et votre environnement : si vous cherchez un comptoir réfrigéré robuste, en inox, avec tablette de service en marbre, vitrage droit, réserve réfrigérée 4 portes et entretien simplifié, le comptoir d’exposition OM300 répond bien aux besoins d’un établissement organisé et à cadence régulière. Si au contraire votre activité impose un libre-service massif, une très forte chaleur ambiante ou un personnel très peu formé, ce modèle demandera une discipline d’usage plus stricte pour tenir ses performances dans la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2920x1054x1270
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 1.46
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 325.0

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