Description

Ce Comptoir d’exposition avec vitrage droit Froid ventilé 2 portes 2000x930x1290 AFI COLLIN-LUCY, référence BE200V, répond à un problème très fréquent en restauration et en boulangerie-pâtisserie : garder une présentation irréprochable tout en tenant les produits en sécurité alimentaire sur une longue plage horaire. Beaucoup de banques froides peinent à maintenir une température stable dès que les ouvertures se multiplient ou que l’ambiance de la salle monte. Ici, le froid ventilé à Gaz R290, avec une plage de température de +3 °C à +6 °C, est dimensionné pour une ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité, ce qui correspond à une salle de service réelle, pas à un laboratoire idéal. Le vitrage droit et la profondeur de 931 mm offrent une vraie surface d’exposition de 1,47 m², exploitable sans “zones mortes”. Pour un gérant, cela signifie moins de pertes produit, une vitrine toujours nette et une mise en avant constante des produits phares.

Ce modèle se positionne clairement pour un usage intensif en restauration commerciale, snacking, brasserie, boulangerie ou traiteur avec service continu. Avec ses dimensions de 2000 x 931 x 1290 mm et ses 2 portes de réserve réfrigérée, le BE200V trouve sa place sur une ligne de service ou en façade de boutique à fort passage. La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une structure solide et d’une force de vente terrain de 15 commerciaux, gage d’accompagnement et de suivi pour un établissement qui investit. La puissance de 0,485 kW en 230 V mono permet une installation simple sans adaptation lourde de l’électricité, tout en offrant une capacité de froid adaptée à une exploitation quotidienne. Pour un hôtel, une collectivité ou un point de vente à emporter, on est sur un matériel conçu pour tourner tous les jours, pas pour des usages occasionnels.

Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est l’ergonomie globale : tablette de service en marbre pour le dressage ou la coupe minute, exposition en inox pour l’hygiène et la durabilité, et étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED pour une vraie mise en scène produit. En préparation du matin, on charge la réserve réfrigérée 2 portes, on règle le thermostat digital, et le dégivrage automatique évite les interventions lourdes en milieu de service. Pendant le coup de feu, le froid ventilé maintient une température homogène d’un bout à l’autre du comptoir, ce qui est crucial pour des produits sensibles (pâtisseries fraîches, préparations traiteur, desserts, tapas froides). Le poids de 170 kg apporte de la stabilité, important dans une zone très fréquentée. En fin de service, les surfaces inox et le vitrage droit, plus simple à nettoyer qu’un bombé, réduisent le temps de nettoyage et facilitent le travail d’une équipe parfois peu spécialisée.

Pour un projet de salle ou de boutique, la personnalisation est souvent décisive. Ce comptoir AFI COLLIN-LUCY est livré en couleur standard gris, mais des options couleurs sont disponibles sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert et noir), ce qui permet d’intégrer la vitrine à un concept d’enseigne, une boulangerie premium ou un corner de brasserie. La présence d’un éclairage intégré, couplé aux LED de l’étagère intermédiaire, assure une visibilité constante des produits, même dans une salle peu lumineuse. Avec une exposition à +3/+6 °C, en respect de la chaîne du froid, il devient plus simple de travailler en libre-service assisté ou en présentation derrière le comptoir. La consommation reste maîtrisée grâce au Gaz R290 et à la puissance adaptée, permettant un rapport performance/énergie cohérent pour une machine de 2 mètres.

Ce comptoir d’exposition BE200V est-il adapté à un rythme de service continu en boulangerie-pâtisserie avec forte affluence toute la journée ?
Oui, le froid ventilé, la plage de température +3/+6 °C et la réserve réfrigérée 2 portes permettent d’enchaîner les rechargements en continu, avec une stabilité de température en ambiance de 25 °C / 60 % d’humidité.

Ce comptoir réfrigéré AFI COLLIN-LUCY en 2000 mm s’intègre-t-il facilement dans une ligne existante en 230 V mono ?
Avec une alimentation 230/1/T et une puissance de 0,485 kW, il se raccorde sur une installation standard sans besoin de triphasé, ce qui simplifie l’intégration en rénovation ou en extension de ligne.

Ce comptoir frigorifique avec vitrage droit est-il pratique à entretenir au quotidien par une équipe non spécialisée ?
Oui, l’exposition en inox, le vitrage droit, le dégivrage automatique et l’accès direct à la réserve par 2 portes facilitent un entretien rapide en fin de service, en respectant les protocoles d’hygiène classiques.

En conclusion, ce Comptoir d’exposition avec vitrage droit Froid ventilé 2 portes 2000x930x1290 AFI COLLIN-LUCY, réf. BE200V, convient parfaitement à un établissement qui travaille en exposition permanente : boulangerie, pâtisserie, traiteur, brasserie avec desserts ou tapas froides, corner snacking d’hôtel. Si vous cherchez une solution stable pour améliorer la présentation, sécuriser la chaîne du froid et fluidifier le travail d’équipe sur le poste froid, ce comptoir de 2 m offre un bon compromis entre capacité, confort de travail et fiabilité, avec la solidité d’un fabricant intégré au Groupe FURNOTEL.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x931x1290
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.485
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 170.0

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