Description
Le coupe saucisse manuel PSV est un équipement innovant et breveté conçu pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie.
Il permet de former, fermer et couper les saucisses avec précision tout en optimisant la productivité et l’hygiène.
Solidité & Conception
Structure robuste adaptée à un usage professionnel.
Lames en acier de coutellerie, affûtables et facilement remplaçables.
Conception ergonomique avec compartiments de rangement intégrés.
Machine brevetée en France et Europe.
Compatible environnement humide.
Performance & Coupe
Découpe précise et régulière pour une présentation homogène.
Longueur de coupe ajustable de 40 à 280 mm selon configuration.
Adaptée aux boyaux de Ø20 à 30 mm.
Système à pinces interchangeables permettant plusieurs formats :
• 1 à 2 pinces : saucisses sandwich / brasse
• 3 pinces : 19,5 à 24 cm
• 4 pinces : 14,5 à 18 cm
• Option 6 pinces : ≈10 cm
Système de rotation manuel simple et efficace.
Utilisation & Ergonomie
Utilisation intuitive, prise en main rapide.
Insertion guidée pour un positionnement précis.
Maintien optimal du produit pendant la coupe.
Idéal pour :
• Boucheries
• Charcuteries
• Laboratoires
Permet un gain de temps significatif en production.
Entretien & Hygiène
Éléments démontables pour un nettoyage facile.
Pinces et lames compatibles lave-vaisselle professionnel.
Châssis nettoyable au jet d’eau.
Design limitant les zones de rétention.
Conforme aux exigences HACCP.
Sécurité & Fiabilité
Manipulation sécurisée avec maintien du produit.
Lames à manipuler avec précaution.
Durabilité élevée pour usage intensif.
Caractéristiques Techniques
• Longueur de coupe : 40 à 280 mm
• Diamètre produit : 20 à 30 mm
• Configurations : 1 à 6 pinces
• Sens de rotation : anti-horaire
• Utilisation : manuel
Positionnement Produit
Le coupe saucisse PSV est une solution efficace et économique pour les professionnels souhaitant améliorer leur cadence de production tout en conservant une qualité constante.
NOTICE D’UTILISATION | CSM
CERTIFICAT | CSM
VUE ÉCLATÉE | CSM
