Description

Cuiseur à pâtes électrique – 3.5 kW – Ambassade

• Dimensions intérieures de la cuve : 336 x 308 x 200 mm. (Gastronorme 2/3).

• Cuve en acier inoxydable AIS1316L.

• Volume : 12 à 18 litres.

• Capacité : 4 paniers 125 x 125 mm en profondeur de 160 mm.

• Résistance immergée en acier inoxydable “spécial” cuiseur pâtes, pivotables (90°) pour le nettoyage du fond de cuve.

• Alimentation d’eau dans la cuve par électrovanne calibrée.

• Trop-plein dans le panache de la cuve.

• Vidange sous cuve par vanne manuelle1/4 de tour. A raccorder sur le réseau.

• Puissance totale : 3,5 kW.

• Thermostat de régulation 0° C / 110° C.

• Thermostat de sécurité de manque d’eau à réenclenchement manuel.

• Alimentation 230 V mono + T.