Description

Découvrez le cuiseur à pâtes électrique à poser, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Compact, puissant et polyvalent, il offre une solution pratique pour préparer vos pâtes avec efficacité et précision, tout en optimisant l’espace de votre plan de travail.
Points forts :
Gestion optimale de l’eau : le robinet de contrôle de remplissage, situé sur le panneau avant, permet un ajustement rapide et pratique de l’eau dans la cuve.Grande capacité : une cuve spacieuse de 18,5 litres en acier inoxydable AISI 316, idéale pour accueillir différents formats de paniers tout en maîtrisant l’expansion de l’amidon pour des résultats parfaits.Polyvalence : livré avec deux paniers robustes (dimensions : 100 x 280 x 175 mm), adaptés pour cuire simultanément plusieurs portions ou différents types de pâtes.Matériaux de haute qualité : cuve en acier inoxydable AISI 316, reconnue pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion, notamment en contact prolongé avec de l’eau salée ou des aliments amidonnés.
Caractéristiques techniques :
Capacité de la cuve : 18,5 litres.Dimensions compactes : 400 x 700 x 295 mm, pour une intégration facile dans tout espace professionnel.Puissance élevée : 5,67 kW, garantissant une montée en température rapide et constante.Alimentation : 400V/3N, adaptée aux standards professionnels.Poids : 32,5 kg, offrant stabilité et robustesse.
Pourquoi choisir ce cuiseur à pâtes ?
Avec sa conception ergonomique, ses matériaux premium et ses performances fiables, ce cuiseur à pâtes est le partenaire idéal pour les cuisines professionnelles qui souhaitent allier productivité et qualité.Retrouvez notre sélection de cuiseurs à pâtes, ainsi que le catalogue de la marque Sofraca.
Commandez votre cuiseur à pâtes électrique dès aujourd’hui et sublimez vos plats avec une cuisson parfaite, adaptée aux attentes de vos clients les plus exigeants !