Description

Idéale pour la restauration, les traiteurs, les charcuteries,les pâtisseries, les confiseurs cecutter de table est un
appareil performantqui vous fera
gagner un temps considérabledans la préparation !

Ce modèle de cutterest agréablepour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues.

Lecutter est équipé d’un moteur asynchrone pour un usage intensif.

Commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe.

Certains modèles sont dotés d’une variation de vitesse ( de 300 à 3500 tr/min ) pour une plus grande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu.

Fonction R-Mix: de 60 à 500 tr/min pour mélanger sans couper les produits délicats.

Vitesses de ce modèle :variables de 300 à3500 tr/min

Couvercle en polycarbonate prévu pour permettrel’adjonction de liquides en cours de fabrications

Couteau avec lames lisseslivré en standard

Couteau avec lames crantéesen option pour tous vos broyages et pétrissages

Couteau avec lames dentéesen option pour toutes vos coupes de persil

Dévérouillage très simple de la cuvegrâce à unegâchette intégrée

Cuve en inox de 5,5 litresavec poignée

Fiches techniques :

• Puissance : 1500 W
• Voltage : 230 V Monophasé
• Vitesses :variable de 300 à 3500 tr/min
• Dimensions : 280 x 365 x 510mm
• Poids brut : 24.5 kg
• Livré avec :1 couteau lisse livré en standard
• Cuve inox avec poignée de 5.9 litres
• R-Mix : vitesse variable en rotation inverse de 60 à 500 tr/min
• Supportmoteurmétallique

Ce qu’il faut savoir de ce produitproduit :

Moteur industriel asynchrone à induction pour un usage intensif. très grande fiabilité et longévité. Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.