Description

Dans un poste de travail de vente à emporter, de pâtisserie, de brasserie ou de snack, le Comptoir d’exposition avec vitrage bombé Froid statique 1 porte 1040x1054x1270 OM100B AFI COLLIN-LUCY se place en frontal, à la jonction salle/cuisine ou derrière le bar. Ses dimensions de 1040 x 1054 x 1270 mm et sa surface d’exposition de 0,70 m² permettent de valoriser desserts, sandwiches, entrées ou tapas dans un volume compact. Le vitrage bombé met les produits à hauteur de regard, tandis que la tablette de service en marbre crée un plan de pose propre pour encaisser ou dresser à la demande. L’exposition en inox et l’éclairage intégré donnent une présentation nette, adaptée à un établissement qui veut soigner son visuel produits tout en gardant un poste de vente très fonctionnel.

Sur l’organisation, ce comptoir réfrigéré statique à température +3 °C / +6 °C stabilise votre mise en place froide pour tout le service. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED permet de hiérarchiser l’offre : produits à forte rotation en bas, suggestions et pièces premium en haut, bien visibles. La réserve réfrigérée 1 porte en dessous, avec thermostat digital et dégivrage automatique, limite les allers-retours en chambre froide et sécurise la chaîne du froid. En usage quotidien, le gaz R290, la puissance de 0,63 kW en 230 V mono et l’ambiance de fonctionnement prévue à 25 °C / 60 % d’humidité assurent une tenue de température fiable, même en service continu. Résultat : gain de temps sur les déplacements, meilleure fluidité au comptoir, moins de manipulations pour votre équipe.

En service, sur un coup de feu de midi dans une brasserie ou un restaurant de quartier, la mise en place du matin est directement accessible dans le comptoir d’exposition à vitrage bombé. Les desserts dressés, salades composées, verrines, quiches ou produits snacking sont présentés sous éclairage, prêts à être envoyés. Le personnel en salle pointe visuellement les stocks, annonce au client ce qui est disponible, se sert dans l’enceinte puis repose le produit sur la tablette en marbre pour finition ou encaissement. La réserve réfrigérée permet de réalimenter sans passer en arrière-cuisine. À la fermeture, le nettoyage de l’inox et des vitres est direct, le froid statique limite les flux d’air, donc les projections et l’encrassement. Pour une boulangerie, un traiteur ou une collectivité avec vente directe, cette compacité associée à un poids de 140 kg garantit une installation stable en façade de magasin.

Ce comptoir réfrigéré OM100B est-il adapté à un usage continu dans un snack avec forte rotation de produits froids ?
Oui, dans la mesure où la plage de température +3 °C / +6 °C en froid statique convient parfaitement aux préparations prêtes à servir et que la réserve intégrée limite les ruptures de mise en place. Il faudra simplement organiser la rotation produits pour ne pas surcharger l’enceinte et conserver une bonne circulation du froid.

Ce comptoir vitré bombé OM100B convient-il à une boulangerie qui veut mettre en avant ses entremets et pâtisseries fines ?
Oui, l’éclairage LED sur étagère en verre, l’exposition inox et le vitrage bombé mettent clairement en valeur les gâteaux et entremets, tout en respectant la chaîne du froid. La tablette en marbre offre un plan de travail agréable pour la découpe ou la finition minute devant le client.

Pour un professionnel qui investit, l’intérêt de ce comptoir d’exposition OM100B AFI COLLIN-LUCY réside dans son équilibre entre visibilité produits, ergonomie de service et fiabilité. La couleur standard gris est sobre, avec options de couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) sur demande pour l’intégrer dans votre concept. Issu d’une société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, avec une force de vente terrain expérimentée, ce matériel est pensé pour un usage quotidien en restauration, hôtellerie, traiteur ou boulangerie. Si votre priorité est un poste de vente froid compact, visible, simple à exploiter par une équipe non spécialisée et capable de tenir la température dans un environnement de 25 °C, ce comptoir d’exposition réfrigéré constitue un choix cohérent et durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1040x1054x1270
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.63
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 140.0

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