Description

Ce Comptoir d’exposition avec vitrage droit froid ventilé 2500x820x1200 AFI COLLIN-LUCY, référence AL250V, est pensé pour un usage quotidien en restauration professionnelle avec service au comptoir. Avec ses dimensions 2500 x 820 x 1200 mm et une surface d’exposition de 1,24 m², il offre une grande longueur de façade, adaptée aux vitrines de traiteur, crèmerie, charcuterie ou restauration à emporter. Le froid ventilé, régulé entre +3 °C et +6 °C, permet de maintenir une température homogène même en service continu, quand les portes de réserve sont souvent sollicitées et que le rythme de travail est soutenu. La tablette de service en marbre et l’exposition en inox offrent un plan de présentation robuste, adapté aux manipulations rapides pendant les coups de feu et aux rechargements fréquents en cours de service.

Ce comptoir réfrigéré convient particulièrement aux traiteurs, boulangeries-pâtisseries avec offre salée, fromagers, bouchers-charcutiers, sandwicheries et brasseries avec vente à emporter, qui ont besoin d’une large façade froide pour présenter des produits frais sous les yeux du client. En restaurant traditionnel, il trouve sa place pour un buffet froid de desserts, entrées ou produits laitiers, surtout en service continu. En collectivité ou restauration d’entreprise, il peut servir de point de distribution froide en libre-service surveillé. En revanche, il n’est pas le plus adapté si vous manquez cruellement de linéaire en salle, si vous avez besoin d’un matériel mobile (poids 222 kg) ou si votre activité impose des températures négatives. Pour un petit snack avec très peu de passage, une longueur de 2,5 m peut également être surdimensionnée.

Au quotidien, l’installation reste simple : alimentation 230 V monophasé (230/1/T) et ambiance de fonctionnement prévue pour 25 °C et 60 % d’humidité, ce qui correspond aux conditions classiques d’un commerce climatisé. Le froid ventilé au gaz R290 garantit une bonne stabilité de température sur toute la surface d’exposition et sur l’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED, très utile pour valoriser les produits à hauteur de regard. La réserve réfrigérée avec 3 portes en partie basse permet de stocker bacs GN, recharges de salades, plats préparés ou produits laitiers, ce qui limite les allers-retours vers la chambre froide et améliore la cadence de service. Le thermostat digital et le dégivrage automatique facilitent la prise en main, même avec un personnel non spécialisé, en limitant les erreurs de réglage et les arrêts pour entretien en pleine journée.

En fin de service, ce comptoir d’exposition ventilé se nettoie de manière assez rationnelle : l’inox de la zone d’exposition supporte les lavages fréquents, la tablette en marbre se nettoie avec des produits adaptés, et l’accès à l’étagère intermédiaire vitrée est simple pour essuyage et désinfection. Le dégivrage automatique réduit les interventions techniques et sécurise la tenue de la température dans le temps, ce qui est un point clé pour l’hygiène en traiteur et crèmerie. L’éclairage intégré, combiné aux LED sous l’étagère, permet de garder une bonne visibilité des produits même en soirée, sans ajout de source de lumière supplémentaire. AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’un réseau de 15 commerciaux expérimentés, un avantage pour le suivi, les conseils d’implantation et la disponibilité des pièces via les revendeurs.

Ce comptoir frigorifique de 2,5 m est-il adapté à un service intensif en continu toute la journée ? Pour un service soutenu, l’association du froid ventilé, du thermostat digital et du dégivrage automatique offre une bonne sécurité sur la tenue du froid entre +3 °C et +6 °C, à condition de respecter l’ambiance de fonctionnement (25 °C / 60 % HR) et de ne pas obstruer les sorties d’air. La puissance de 0,58 kW est cohérente avec un usage de vitrine de présentation, pas de surgélation ni de refroidissement rapide : l’idéal est de charger des produits déjà amenés en température, sortis de chambre froide. La réserve basse sert alors de tampon logistique pour suivre la cadence. Si votre établissement enchaîne les pics de service, la longueur de 2500 mm et la réserve à 3 portes facilitent l’organisation du poste sans surcharge du personnel.

En décisionnel, ce comptoir d’exposition AFI COLLIN-LUCY AL250V est pertinent si votre modèle économique repose sur une belle présentation de produits frais à la vue du client, avec une vraie longueur de façade et un usage intensif mais maîtrisé. Il fait sens dans un espace de vente d’au moins 3 à 3,5 m linéaires disponibles, avec une circulation dégagée derrière pour le personnel. Si vous recherchez une solution compacte, mobile ou à température négative, ce n’est pas le bon choix. En revanche, si votre priorité est la régularité de la température, le confort de travail (réserve intégrée, éclairage, dégivrage auto) et une esthétique personnalisable (options couleurs sur demande : blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir ; couleur standard gris), ce matériel offre une base solide pour structurer votre comptoir de vente froide dans la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x820x1200
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.58
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 222.0

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