Description

Diviseuse-bouleuse 30 pièces

Caractéristiques techniques :

• Nombre de pièces : 52/30/30/14

• Poids des pâtons : de 16-45 g / 25-80 g / 40-120 g / 130-400 g g

• Puissance moteur : 1.3 kW

• Poids net de la machine : 380 kg

• Tension d’alimentation : 230/400 V – 3 Ph – 50 Hz

• Nombre de plaques : 3

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Machine livrée avec 1 tête de division.

Assure une division homogène de la pâte et un excellent façonnage des pâtons.

Dotée d’une tête de division interchangeable et de couteaux en acier inoxydable pour une durabilité optimale.

Équipée d’un panneau digital programmable avec 10 programmes permettant de régler le temps de pressage et de boulage selon vos besoins.

L’ajustement du poids des pâtons se fait facilement pour s’adapter à différents types de préparations.

Montée sur roulettes pour un déplacement pratique et disposant d’une position spéciale pour le nettoyage des couteaux, cette machine allie performance et facilité d’entretien.

Idéale pour la production de petits pains et de pâtes à pizza.