Description

Gril professionnel à gaz avec pierre de lave – Double surface 35,2 x 47,55 cm – sur soubassement Domina Pro 700

Ce gril professionnel à gaz avec pierre de lave est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, offrant une cuisson puissante, rapide et savoureuse. Grâce à ses deux surfaces de cuisson de 35,2 x 47,55 cm, il permet de griller simultanément une grande quantité d’aliments, ce qui le rend idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités à fort volume de service.

Monté sur un soubassement Domina Pro 700, ce gril allie robustesse, ergonomie et durabilité. Il bénéficie d’une structure en acier inoxydable, facile à nettoyer et résistante à l’usage intensif. Le système de cuisson à la pierre de lave offre une répartition homogène de la chaleur et restitue parfaitement la saveur authentique des grillades, tout en limitant les flammes directes pour une cuisson plus maîtrisée.

Sa puissance de 15 kW garantit une montée en température rapide et une performance constante, même lors d’une utilisation prolongée. Ce gril est parfait pour la cuisson de viandes, poissons, légumes ou fruits de mer, tout en conservant les sucs et la tendreté des aliments.

L’appareil repose sur une base solide avec des dimensions de 800x730x850 mm pour une stabilité optimale. Il occupe un volume de 0,8 m³ et pèse 98 kg, gage de sa robustesse et de la qualité de fabrication propre à la gamme Domina Pro 700.

Caractéristiques techniques :
Dimensions : 800x730x850 mm
Poids : 98 kg
Puissance gaz : 15 kW
Dimensions des grilles : 2 x 35,2 x 47,55 cm
Volume : 0,8 m³

Ce gril à gaz professionnel sur soubassement est l’équipement idéal pour toutes les cuisines professionnelles recherchant un appareil performant, fiable et conçu pour une cuisson traditionnelle de qualité. Grâce à la cuisson à pierre de lave, il garantit un rendu authentique et savoureux, tout en offrant une grande capacité de production et une durabilité à toute épreuve.