Description

PLAQUE A SNACKER PROFESSIONNEL A GAZ PLAQUE LISSE CHROMEE 40x90x85

référence :MFTG94ALC

Magistra plus 900est la solution idéale pour les cuisines de moyennes et grandes tailles. Fiabilité, robustesse, et confort d’utilisation sont les éléments caractéristiques de ces équipements de cuisine. MAGISTRA plus 900 propose une gamme complète de matériels complétements modulaires permettant de réaliser des installations au plus près des besoins.

Plaque à snacker professionnel lisse chromée à gaz de la marque MBM de dimensions 40x90x85 cm, sur soubassement, Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d’une épaisseur de 1 mm Le rebord anti-projections en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 3 mm est soudé à la plaque pour offrir une meilleure simplicité d’utilisation et de nettoyage.
La plaque aux angles arrondis est disponible en acier poli ou finition chrome; elle possède une épaisseur de 15 mm, et est légèrement incline pour faciliter l’écoulement des graisses dans un tiroir réceptacle amovible d’une contenance jusqu’à 2 litres.
La finition chrome (mod. LC et LRC) permet d’effectuer des cuissons diverses à la suite les unes des autres sans transfert de gout et d’odeurs des aliments entre eux. En outre de faciliter le nettoyage la finition chrome se caractérise par une moindre dispersion de la chaleur, permettant ainsi de travailler dans un environnement plus confortable.
bruleurs en acier à flamme stabilisée, et regulation thermostatique de la temperature pour une réactivité rapide.
Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage piezzo.

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