Description

La table de travail inox adossée avec étagère en dessus, en dimensions 1600×500 mm, est conçue pour structurer efficacement les zones de préparation en cuisine professionnelle. Neutre et robuste, elle offre un large plateau pour le dressage, le découpage ou le montage de postes spécifiques, tout en intégrant une tablette murale pratique pour optimiser la surface disponible dans les cuisines les plus exigeantes. Référence produit HCA0154.

Signée VIRTUS, cette table s’appuie sur une histoire forte : En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne), complété par un second site de 5000 m² à Lainate (Italie). Présent dans plus de 60 pays, le groupe dispose d’une expérience inégalée dans le secteur et reste engagés pour une excellence continue.

Cette table de préparation inox professionnelle est entièrement neutre, sans alimentation, ce qui simplifie l’implantation dans tout type de cuisine : restauration commerciale, collectivités ou laboratoire. Avec un poids de 41.0 kg, la structure offre une excellente stabilité, même en charge. Le dosseret adossé protège le mur des projections, tandis que l’étagère haute libère le plateau pour le travail opérationnel. La classe d’expédition en Palette/Palett garantit un acheminement sécurisé sur chantier ou en cuisine existante.

En conditions réelles de service, cette table de travail pour cuisine professionnelle permet de fluidifier les flux : préparation froide, dressage minute, zone de dépose plonge ou pâtisserie. Les équipes gagnent en ergonomie, avec des outils et bacs GN rangés à portée de main sur la tablette. Vous bénéficiez de solutions alignées avec les besoins de production, d’un processus transparent de mise en place, et d’une réponse rapide et adaptée grâce à la logistique VIRTUS.

Comparée à une table basique d’entrée de gamme, cette table inox pour restauration se distingue par une conception plus rigide, une tablette intégrée limitant les ajouts muraux ultérieurs et un niveau de finition pensé pour les cadences intensives : moins de vibrations, meilleure tenue dans le temps et entretien simplifié. Le rapport fiabilité/prix est particulièrement intéressant pour les cuisines à forte rotation.

Cette table inox adossée avec étagère est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale
Oui, sa structure neutre robuste et son poids de 41.0 kg assurent stabilité et durabilité pour un usage intensif en service midi et soir.
La tablette de cette table de préparation inox adossée est-elle suffisante pour les bacs et petits équipements du passe
La tablette surélevée est conçue pour accueillir condiments, bacs GN légers ou petit matériel, libérant ainsi le plateau principal pour la préparation.
Cette table de travail inox neutre peut-elle être intégrée facilement dans un linéaire existant
Oui, le format 1600×500 mm et le type de connexion neutre permettent une intégration simple dans un linéaire de préparation ou de plonge déjà en place.
La table de préparation inox avec tablette convient-elle aux laboratoires de production froide
Son plateau inox et son dosseret la rendent parfaitement adaptée aux zones de préparation froide, de pâtisserie ou de traiteur, en respectant les bonnes pratiques d’hygiène.

Optimisez dès maintenant votre poste de travail avec cette table de travail inox adossée avec étagère – 1600×500 mm VIRTUS, référence HCA0154, et sécurisez une solution durable pour votre cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 41.0
Type de connection : neutre

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