Description
La diviseuse bouleuse semi-automatique MF ITALY est une solution professionnelle conçue pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias recherchant une division et un boulage rapides, homogènes et précis des pâtons.
Elle permet de travailler efficacement les pâtes à pain, viennoiseries et pizzas tout en garantissant régularité et gain de temps en production.
Grâce à son système semi-automatique et son réglage électronique du pressage, elle offre un excellent confort de travail et une grande simplicité d’utilisation.
Solidité :
Structure professionnelle en acier peint au four.
Couteaux réalisés en acier inoxydable AISI 304.
Disque diviseur en aluminium alimentaire.
Protection de sécurité en acier inoxydable.
Machine conçue pour une utilisation intensive artisanale et professionnelle.
Entretien :
Bouton “Clean” intégré permettant :
• Le nettoyage simplifié des couteaux
• Un entretien rapide de la machine
• Un gain de temps pour les opérateurs
Conception professionnelle facilitant l’accès aux zones de travail.
Performance :
Machine adaptée pour :
• Pain
• Viennoiserie
• Pizza
• Pâtons artisanaux
Fonction :
• Division
• Boulage des pâtons
Le système garantit :
• Régularité de poids
• Gain de productivité
• Homogénéité des pâtons
Technologie & Automatisation :
PLC & écran tactile
Permet :
• Le réglage électronique du temps de pressage
• Une gestion précise des cycles
• Une utilisation intuitive
Cycle semi-automatique
Le processus de division est automatisé tandis que le boulage est commandé manuellement via levier.
Réglage manuel du poids
Réglage de la chambre de boulage via levier supérieur permettant d’ajuster :
• Le calibrage des pâtons
• Le niveau de boulage
Sécurité :
Protection de sécurité située dans la zone d’insertion des plateaux.
La machine ne peut pas fonctionner lorsque la protection est ouverte afin de garantir la sécurité de l’opérateur.
Équipement de série :
Livrée avec :
• 3 plateaux en matériau alimentaire
Versions disponibles :
• Version Semi-Automatique
• Version Automatique
• Version Automatique Plus
Confort d’utilisation :
Fonctionnement simple, rapide et intuitif.
Conçue pour améliorer la cadence de production tout en conservant une excellente qualité de travail.
Utilisation idéale pour :
• Boulangeries
• Pâtisseries
• Pizzerias
• Laboratoires artisanaux
• Production de pâtons
Positionnement Produit :
La diviseuse bouleuse semi-automatique MF ITALY est une solution professionnelle performante offrant rapidité, régularité et simplicité d’utilisation pour la production artisanale de pâtons.
NOTICE D’UTILISATION | SPR 22 SA
CERTIFICAT | SPR 22 SA
VUE ÉCLATÉE | SPR 22 SA
