Description
RÉFÉRENCE :PRE20DESCRIPTION :
- Diviseuse à fonctionnement hydraulique par vérin double effet et pompe hydraulique à engrenages. En une seule opération, la diviseuse à coupe directe débite 20 à 80 pâtons pesant de 50 g à 2 kg
- Couteaux en acier inoxydable
- Remontée automatique des couteaux
- Sortie automatique des couteaux pour nettoyage
- Cuve et couvercle en aluminium
- Fonctionnement silencieux
- Carrosserie en tôle laquée blanche cuite au four
- Plaques de fond renforcées en PVC de qualité alimentaire sans vis apparente permettant le nettoyage aisé et complet
- Levier de commande et bouton d’arrêt d’urgence en façade
- Puissance moteur 1.5kW – 50/60Hz – 400V – 3.4A
Dimensions :
- Larg. 560 mm – Larg. avec kit anti-projection de farine 600 mm
- Prof. hors levier 570 mm
- Haut. ouverte 1660 mm – Haut. fermée 1080 mm
INFORMATIONS TECHNIQUES :
Cuverectangulaire-480 x 400 x 130 mm pour 4 à 16 kg de pâte
- PRE20 – 20 divisions de 118 x 78 mm
- Poids des pâtons : de 200 g à 800 g
- PRE40 – 40 divisions de 78 x 57 mm
- Poids des pâtons : de 100 g à 450 g
- PRE80 – 80 divisions de 57 x 37 mm
- Poids des pâtons : de 50 g à 250 g
- PRE10/20 – 10 divisions de 78 x 238 mm ou 20 divisions de 118 x 78 mm
- Poids des pâtons : de 200 g à 2 kg
- P20/40 – 20 divisions de 78 x 57 mm ou 40 divisions de 78 x 24 mm
- Poids des pâtons : de 100 g à 800 g
- Tasseuse à pâte
OPTIONS :
- Grilles inox supplémentaires :
- Pour PRE20 – grille 40 divisions et grille 80 divisions
- Pour PRE20/40 : grille 80 divisions
- Kit anti-projection de farine
- Habillage inox
- Couvercle revêtement anti-adhérent
- Régulateur de pression
- Bac de fleurage
