Description
La diviseuse manuelle carrée de table MF ITALY est une solution simple, robuste et efficace conçue pour les boulangeries, laboratoires artisanaux et pizzerias souhaitant diviser rapidement les pâtons avec régularité.
Elle est particulièrement adaptée à la préparation de baguettes, pains et pâtes artisanales nécessitant une division homogène.
Solidité :
Structure professionnelle en acier peint au four.
Couteaux et plateau réalisés en acier inoxydable.
Levier manuel robuste en aluminium.
Tampons fabriqués en matériau alimentaire conforme FDA.
Conception artisanale robuste adaptée à un usage professionnel quotidien.
Entretien :
Plateau inox facilitant le nettoyage quotidien.
Conception simple limitant l’entretien mécanique.
Matériaux professionnels adaptés au contact alimentaire.
Performance :
Permet une division rapide et homogène des pâtons pour :
• Baguettes
• Pains
• Pâtes artisanales
Système manuel par levier offrant :
• Simplicité d’utilisation
• Fiabilité mécanique
• Contrôle précis de la pression
Fonctionnement :
Le mouvement de division est réalisé via un système manuel à levier permettant :
• Le pressage
• La découpe uniforme de la pâte
Solution idéale pour les productions artisanales et petites séries.
Conseils d’utilisation :
Pour obtenir un résultat optimal :
- Fariner le plateau
- Déposer la pâte
- Fariner légèrement le dessus de la pâte
Cette méthode permet :
• D’éviter l’adhérence
• De faciliter le pressage
• D’améliorer la découpe des pâtons
Confort d’utilisation :
Format de table compact adapté aux petits espaces de production.
Utilisation intuitive et rapide.
Machine idéale pour compléter une production artisanale.
Utilisation idéale pour :
• Boulangeries artisanales
• Pâtisseries
• Pizzerias
• Laboratoires
• Production de baguettes et pains
Positionnement Produit :
La diviseuse manuelle carrée MF ITALY est une solution artisanale robuste et pratique idéale pour la division homogène des pâtons en boulangerie et laboratoire professionnel.
NOTICE D’UTILISATION | FDB 20
CERTIFICAT | FDB 20
VUE ÉCLATÉE | FDB 20
