Description

Dans une cuisine professionnelle, le vrai problème n’est pas seulement le manque de place, mais la perte de temps liée à un stockage mal organisé. Bacs sur le sol, cartons posés sur des tables, allers-retours inutiles pendant le coup de feu : on perd en efficacité et en hygiène. Dans un labo de pâtisserie, en boulangerie ou en collectivité, un chef sait que chaque mètre carré compte. Quand on ne dispose pas d’une structure de rangement stable, les équipes empilent, improvisent, déplacent… et au final, on crée des zones de travail encombrées, difficiles à nettoyer, avec des risques de chute de matériel ou de non-conformité sanitaire. C’est ce type de situation que cette solution vise clairement à corriger, de manière simple et durable.

L’Étagère sur pieds et perforée 800x500x1800 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. SC-085-D, répond à cette problématique par une conception en AISI 304, adaptée aux environnements alimentaires exigeants. Avec ses 4 niveaux super renforcés, elle supporte sans difficulté bacs gastronormes, cartons de matières sèches, casseroles lourdes ou petits équipements. Les tablettes perforées limitent la rétention d’eau et facilitent le nettoyage, tout en améliorant l’aération des produits stockés. L’assemblage sans outil permet un montage rapide sur site, même par une équipe non spécialisée, et les pieds réglables garantissent une très grande stabilité, y compris sur des sols légèrement irréguliers, fréquents en cuisine ou en chambre froide. Dimensions maîtrisées (800 x 500 x 1800 mm, poids 25 kg) : elle trouve facilement sa place dans un couloir, un local plonge, un économat ou un coin de laboratoire.

Cette structure de stockage sur pieds donne le meilleur d’elle-même dans des établissements avec un flux régulier ou soutenu : restaurant traditionnel, brasserie, snack avec fort volume, traiteur, laboratoire de pâtisserie, boulangerie, cuisine de collectivité. Dans une organisation structurée, on peut régler la hauteur des tablettes par pas de 25 mm pour adapter chaque niveau à ses contenants (bacs GN, seaux, cartons) et optimiser la hauteur sous plafond. Dans un service du midi très chargé, savoir que chaque produit a sa place, toujours accessible, améliore la cadence de service et le confort de travail. En fin de journée, la surface perforée et l’inox AISI 304 simplifient le passage de l’éponge ou du jet, ce qui est essentiel pour maintenir un haut niveau d’hygiène sans y passer un temps déraisonnable.

Cette étagère inox perforée AFI COLLIN-LUCY est-elle adaptée à un usage en réserve froide ou en local humide ? Oui, la construction en AISI 304 est conçue pour les environnements humides, à condition de respecter les règles habituelles : éviter les produits de nettoyage chlorés, rincer correctement et essuyer si nécessaire. Les tablettes perforées limitent la stagnation d’eau et facilitent le séchage, ce qui est un atout réel en chambre froide ou en zone de préparation froide.

Cette étagère sur pieds super renforcée convient-elle pour du stockage intensif en cuisine centrale ? Elle est particulièrement pertinente pour un usage intensif grâce à ses 4 niveaux super renforcés et sa très grande stabilité. Pour une cuisine centrale, l’intérêt est de pouvoir multiplier les modules de 800 x 500 x 1800 mm pour structurer des allées logiques, tout en gardant un montage sans outil, pratique lors des réaménagements d’implantation.

En synthèse, cette Étagère sur pieds et perforée 800x500x1800 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. SC-085-D, s’adresse à un professionnel qui veut reprendre la main sur son organisation de stockage sans compliquer son quotidien. Construction en AISI 304, 4 niveaux super renforcés, tablettes réglables en hauteur par pas de 25 mm, pieds réglables et très grande stabilité : ce sont des points concrets qui améliorent la sécurité, la lisibilité et la rapidité d’accès aux produits. Soutenue par l’expérience d’AFI Collin-Lucy, membre du Groupe FURNOTEL et de sa force de vente terrain, cette solution s’intègre facilement dans un projet global d’équipement. Si votre priorité est un rangement robuste, évolutif et simple à entretenir, cette étagère est un choix cohérent pour sécuriser vos flux et libérer de l’espace de travail utile.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x500x1800
Type d’appareil : A poser
Poids net en kg : 25.0

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