Description

Four à pizza électrique professionnel 2 chambres 2 pizzas 45 cm 2 portes vitréessur Stock Direct CHR de la marque Prismafood de référenceBASIC 2/50 PLUS

Les fours Small Basic de Prismafood sont la solution idéale pour chauffer et cuire rapidement une grande variété d’aliments dans les espaces de travail professionnels, tels que les bars, restaurants et cafétérias. Ces fours compacts allient performance et praticité, permettant de préparer des plats avec une cuisson optimale, tout en prenant peu de place dans votre cuisine. Grâce à leur petite taille et leur conception robuste, ils offrent une grande fiabilité pour des résultats de cuisson parfaits à chaque utilisation.
Que vous prépariez des sandwichs, des pizzas ou d’autres spécialités culinaires, les fours Small Basic garantissent une cuisson rapide et uniforme. Faciles à utiliser, ils sont dotés de commandes intuitives et d’une consommation d’énergie optimisée, ce qui permet de réduire les coûts énergétiques tout en assurant des performances maximales.
Ces fours sont disponibles en plusieurs versions, offrant ainsi une grande flexibilité en fonction des besoins de votre établissement. Vous avez le choix entre des modèles équipés de deux, trois, quatre ou six thermostats pour un contrôle précis de la température, s’adaptant ainsi à différents types de préparations culinaires. De plus, leur température de fonctionnement élevée, qui peut atteindre jusqu’à 320 ou 450 degrés, garantit une cuisson rapide et efficace, même pour les aliments les plus exigeants.
Les fours Small Basic de Prismafood sont équipés de résistances cuirassées, assurant une diffusion homogène de la chaleur et une grande durabilité. La plaque de cuisson en pierre réfractaire est idéale pour la préparation de pizzas ou d’autres produits nécessitant une cuisson sur pierre, offrant ainsi une croûte croustillante et un goût authentique. Certains modèles incluent également un éclairage interne, permettant une surveillance constante de la cuisson, surtout sur les versions avec porte vitrée, pour un contrôle visuel sans ouverture de la porte.

Prismafood Small Basic: la fiabilité italienne pour votre cuisine professionnelle.

Le four à pizza électrique professionnel est conçu pour offrir des performances optimales dans les cuisines exigeantes.

Doté de 2chambres de cuisson, il peut cuire simultanément deux pizzas de 45 cm de diamètre.

Grâce à ses dimensions internes de 54x50x14 cmet externes de85x68x63.5 cm, ce four compact s’intègre facilement dans les cuisines tout en offrant une grande capacité.

Ce four fonctionne avec une alimentation de400 V et dispose d’une puissance de 8kW, permettant une montée en température rapide, avec une plage de fonctionnement de 45°C à 450°C, idéale pour une variété de préparations culinaires.

Sa façade en acier inoxydable garantit durabilité et entretien facile.

Avec un poids net de 87 kg, ce four robuste est parfait pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et fiabilité.

En option :Transformateur 12V et porte-lampe intégré : Assure un éclairage intérieur sécurisé et efficace pour surveiller la cuisson.

Caractristiques :
Dimensionsinterne (LxPxH) (cm) :54x50x14Dimensions externe (LxPxH) (cm) :85x68x63.5
Nombre de chambres : 2
Capacité de pizzas (cm) : 2x45Alimentation :400Poids net (kg) : 87Température de l’appareil (° C) : 45-450Façade : en acier inoxydablePuissance (kW) : 8
Type d’appareil : Appareil électriquePlaque de cuisson en pierre réfractaire : OUIPuissance de l’élément chauffant supérieur : 2000×2 WPuissance de l’élément chauffant inférieur :2000×2 W

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