Description

Découvrez la puissance et l’efficacité d’une cuisinière à poser incontournable pour les professionnels de la restauration. La cuisinière à poser gaz 7ST4F30G de chez Sofraca, également connue sous le nom de cuisinière 4 feux puissance 30,8 kW, est conçue pour répondre aux attentes les plus élevées des cuisines professionnelles. Elle se distingue par sa robustesse et sa puissance inégalée, garantissant des performances optimales dans tous vos besoins de cuisson.

Sofraca, fondée en 1964 par Pierre Orset, est une entreprise française qui mise sur la confiance des plus grandes marques et la durabilité. Avec plus de 60 ans d’expérience, la marque s’est imposée grâce à son savoir-faire unique et son engagement envers l’innovation. Chez Sofraca, chaque appareil est synonyme de qualité et d’innovation, conçu pour résister aux exigences du temps et des usages intensifs. Sa devise, « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ », reflète sa philosophie de création d’équipements reconnus dans le milieu.

La Cuisinière à poser gaz avec 4 feux est dotée de supports de casserole en fonte émaillée pour assurer une longue durée de vie, de grilles en fonte, et d’un top avec dessus embouti dans sa gamme SOFRACHEF. Elle dispose de brûleurs à flammes stabilisées avec veilleuses et thermocouple, ainsi que de brûleurs et diffuseurs de flammes en fonte, entièrement amovibles pour un nettoyage facile. Adaptée aux processus adaptés aux besoins évolutifs, elle offre également une rampe à gaz à double entrée pour une alimentation pratique par l’avant ou l’arrière.

Quels avantages offre cette cuisinière ? Elle combine robustesse et flexibilité grâce à ses puissants brûleurs de 7,7 kW, garantissant une cuisson homogène et rapide même sous usage intensif. Comment utiliser cet appareil dans un cadre professionnel ? Son design facilite l’intégration dans n’importe quelle cuisine professionnelle, et sa relation client de confiance assure un soutien continu pour tirer le meilleur de votre équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x295
Nombre de feux/brûleurs :4
Energie : Gaz
Poids (kg) : 39
Puissance (kW) : 30,8

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Ce produit, parfaitement adapté aux chefs cuisiniers et restaurateurs, garantit une adaptation aux nouveaux défis du métier.