Description
Le grille-pain tunnel professionnel VIRTUS a été conçu pour absorber les cadences intenses du service en restauration commerciale, hôtellerie et collectivités. Sa chambre de chauffe de 375×75 mm permet de travailler en flux continu sur pains, bagels, toasts ou demi-baguettes, tout en conservant une régularité de brunissage indispensable pour le petit-déjeuner et le room-service. Alimenté en 220-240 V avec une puissance de 4 kW en monophasé, ce grille-pain à tunnel inox assure une montée en température rapide et une excellente réactivité entre deux services, avec une véritable logique de production de série. Référence interne : AJG0020.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide dans les cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met au point une organisation tournée vers la livraison immédiate, une logistique fluide et un SAV réactif, avec une réelle Maîtrise des enjeux du secteur. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la fabrication de produits de cuisson professionnels. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, VIRTUS garantit un stock important et une diffusion dans plus de 60 pays, en phase avec une véritable Expertise et innovation pour l’avenir au service des chefs.
Techniquement, ce toaster tunnel inox professionnel se distingue par sa construction en inox, pensée pour une hygiène irréprochable et un nettoyage quotidien rapide, point clé en environnement CHR. Le branchement électrique simplifie l’intégration dans la cuisine, sans adaptation gaz ni ventilation spécifique. La puissance de 4 kW assure un rendement élevé pour un toastage homogène, limitant les pertes de temps en attente de chauffe. La classe d’expédition sur Palette/Palett sécurise la livraison, même dans les cuisines déjà équipées, avec une Expertise technique à disposition pour accompagner l’installation.
Ce grille-pain tunnel VIRTUS est-il adapté aux services intensifs du petit-déjeuner en hôtel ?
Oui, le débit continu offert par la chambre de 375×75 mm, combiné à la puissance de 4 kW, répond précisément aux besoins des buffets et corners de restauration où la constance du toastage et la rapidité d’envoi priment, avec de véritables Produits de qualité professionnelle pensés pour le rush du matin.
Comment exploiter au mieux ce grille-pain tunnel inox en restauration commerciale ?
En service, il trouve sa place près du poste de dressage pour enchaîner toasts, pains burger ou sandwiches chauds. Grâce à la Flexibilité de commande et à la logique de production en continu, le chef peut ajuster le flux de produits à griller en fonction des pics d’activité, tout en simplifiant le travail de l’équipe en salle ou en snacking.
En choisissant le grille-pain à tunnel inox avec chambre 375×75 mm puissance 4 kW monophasé VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un outil fiable, conçu pour la performance quotidienne et soutenu par une marque reconnue pour sa présence internationale et son accompagnement des professionnels de la restauration.
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Caractéristiques :
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 4
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