Description

La façonneuse est unéquipement indispensable pour réaliser des gain de temps pour la préparation depâte à pizza.

Selon le débit de votre établissement, la façonneuseest présentée avec plusieurs profondeurs disponibles en modèle600 mm ou en modèle 730 mm.

Pour un ajustement précis du laminage et de l’allongement de la baguette vous avez accès à des vis de réglage, pratique et facile d’usage.

Avec le juste réglage du groupe de rouleaux on obtiendra, avec un ou plusieurs passages, l’épaisseur souhaitée. La machine n’est pas prévue pour l’utilisation de la pédale électrique.

Caractéristiques :

• Modèle:M42A
• Code:P05MO25001
• Poids pâte:210÷600 gr
• Diamètre pizza :ø26÷40 cm
• Alimentation:230V 1 Ph 50 Hz
• Puissance:0,50 HP
• Dimensions machine:57 x 45 x 40 cm
• Dim. emballage:68 x 51 x 53 cm
• Volume :0,18 m3
• Poids net:26 kg
• Poids brut:30 kg