Description
Feux Vifs Gaz – Gamme MAGISTRA 900
Marque : MBM ITALY
Solidité
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Construction intégrale en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance élevée à la corrosion et une longévité adaptée aux cuisines intensives.
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Fond en acier renforcé, conçu pour supporter les contraintes thermiques et mécaniques élevées.
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Manettes de commande en plastique rigide haute résistance, assurant fiabilité et ergonomie d’utilisation.
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Supports casseroles en fonte émaillée extractibles, offrant une stabilité parfaite des récipients et facilitant le nettoyage.
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Appareil monté sur pieds inox réglables en hauteur, permettant une mise à niveau précise dans tout environnement professionnel.
Performance
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Commande indépendante de chaque zone de cuisson, pour une gestion simultanée de plusieurs préparations.
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Brûleurs FLEX BURNER à flamme pilote protégée, garantissant sécurité et performance constante.
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Flamme horizontale, assurant une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
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Réglage progressif de la puissance de forte à faible intensité, avec une modulation fine dès 1,5 kW, idéale pour les cuissons délicates.
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Brûleurs en aluminium et laiton, reconnus pour leur robustesse et leur longévité.
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Allumage manuel avec veilleuse, simple et fiable.
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Sécurité thermocouple, coupant automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme.
Entretien
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Angles et dessus entièrement arrondis, limitant l’accumulation de résidus.
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Plan de travail embouti en inox, offrant une surface lisse et hygiénique.
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Fond amovible, facilitant le nettoyage sous l’appareil.
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Grilles support casseroles compatibles lave-vaisselle.
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Cheminée arrière sans vis et facilement démontable, simplifiant l’accès pour l’entretien.
En dotation
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Manuel d’installation et d’utilisation.
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Kit injecteur Butane / Propane, permettant une adaptation au type de gaz utilisé.
Directives & normes
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Conforme aux directives Européennes en vigueur.
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Certification CE, garantissant sécurité, qualité et conformité pour un usage professionnel intensif.
Les feux vifs MAGISTRA 900 MBM ITALY sont conçus pour les cuisines professionnelles exigeantes, offrant puissance, précision de cuisson et fiabilité sur le long terme.
NOTICE D’UTILISATION | MFB912AXXL
CERTIFICAT | MFB912AXXL
VUE ÉCLATÉE | MFB912AXXL
