Description
La formeuse Combisteelest la machine idéale pour le façonnage de disques de pâte à pizza de 33 à 45 cm de diamètre.
Facile d’utilisation, cette formeuse donnera entière satisfaction et répondra à tous vos besoins.
Cet appareil professionnel permet d’obtenir des disquesde pâte avec bord avec ou sans bord.
La distance entre les disques va de 105 mm pour les petites a 115 mm pour les grandes
Le temps de pressage (de 0,1 à 1,5 sec) et la température (150°C-170°C) varient selon la température de la pâte (conseillée entre 6°C et 20°C).
L’épaisseur de la pâte est facilement réglable grâce à la rotation de la poignée située sous le plat inférieur.
Caractéristiques :
- Carrosserie acier inoxydable
- Plateaux à revêtement spécial anti-adhérant
- Poignée de réglage de l’épaisseur de la pâte sous plateau inférieur
- Grille de protection avec sécurité et actionnement des plateaux
- Temps de pressage de 0,1 à 1,5 secondes
- Température de travail réglable 150-170°C
- Thermostat de régulation électronique à affichage digital
- Interrupteur marche / arrêt
- Coup de poing d’arrêt d’urgence
Pour visualiser comment fonctionne une formeuse cliquez sur le lien ci-dessous :
| Modèle | 7485.0200 |
| Code | 7435137834885 |
| Poids pâte | 250 ÷ 500 gr |
| ø Plateau | 45 cm |
| Puissance Tot. | 6.1 kW |
| Volts | 400 V |
| Dimensions extérieures | 47 x 59 x 83 cm |
| Dimensions | 66 x 78 x 85 cm |
| Poids net | 127 Kg |
| Poids brut | 150 Kg |
