Description

Four professionnel électrique de la marque Vesta, sur Stock Direct CHR de la marque Vesta de référence 0V1064D
10 plateaux d’une capacité de 600×400 avec une distance de 80mm entre les niveaux pour une meilleure circulation de l’air. Structure interne en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour un meilleur nettoyage répondant aux HACCP. Porte à double vitrage avec charnières en verre à faible pour faciliter le nettoyage. Lampe LED à économie d’énergie sur la porte. Panneau de commande multilingue. 99 programmes 3 étapes + préchauffage. Port USB pour la gestion des recettes et des images. Connectivité Wi fi avec les appareils personnels pour pour la gestion des recettes. Accès gratuit à la plateforme cloud. Contrôle du ventilateur à 5 niveaux de vitesse sur 3 moteurs inversés. Conception innovante du ventilateur pour augmenter les de cuisson et l’économie d’énergie. Système de nettoyage automatique en option avec deux niveau de nettoyage + rinçage (en option) Système de refroidissement rapide Démarrage rapide pour 6 recettes préréglées.
Caractéristiques techniques :

Capacité : 10 plaques 600×400 Espacement entre les niveaux : 80 mm Dimensions : 1000x810x1100mm Poids : 130 kg Température : 30° – 240° C Porte : double vitrage Moteurs : 3 inverseur + réglageLampe : LED Panneau de contrôle : LCD numérique Recettes : 99 programmes (3 phases) Système de cuisson : timerConnectivité : USB-wi fi-cloud access Vapeur : automatique Spécificités électriques : 3N 400V / 13,8Kw
Lavage automatique optionnel : 3 programmes Spécificités électriques optionnels : 3N 400V / 18,3Kw

Ici le catalogue complet de la marque : Vesta

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Fours convections professionnels